gateau au chocolat Gâteau au chocolat, recette Gâteau au chocolat Pour un gâteau au chocolat : chocolat couverture 70% - 300 gr beurre 300 gr oeufs 6 sucre cuiller a soupe cacao van houten 1 cuiller dessert essence vanille 1 cuiller café... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-au-chocolat-444.htm recette Gâteau au chocolat blanc    Gâteau au chocolat blancIngrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de chocolat blanc - 40 cl de crème liquide - 3 feuilles de gélatine - 3 jaunes d'oeuf - 2 grosses cuillères de noix de coco râpée - copeaux chocolat noir - copeaux chocolat au lait - copeaux chocolat blanc... http://www.baycriscuisine.com/recette-97-gateau_au_chocolat_blanc.html Gâteau noiraud au chocolat, recette Gâteau noiraud au chocolat Une adaptation d'une recette simple et délicieuse datant de la fin du 19eme siècle du chef Payet. Gâteau noiraud au chocolat pour 6 personnes : 3 oeufs (3 jaunes et 3 blancs) 170 g de sucre semoule 50 g de beurre fondu tiède 50 g de poudre de chocolat amer (Van- Houten) mélangé avec 50 g de fécule de pommes de terre ou de Maïzena 100 g de cerneaux de noix hachés un peu de chocolat en granulés pour faire la décoration... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-noiraud-au-chocolat-567.htm recette Gâteau glacé aux 3 chocolats    Gâteau glacé aux 3 chocolatsIngrédients :- 200g de chocolat de couverture noir amer- 200g de chocolat gianduja (en vente chez les chocolatiers)- 125g de beurre mou- 100g de sucre semoule- 6 oeufsPour la sauce chocolat :- 200g de chocolat blanc- 2 dl de crème liquide- 75g de pistaches... http://www.baycriscuisine.com/recette-23-gateau_glace_aux_3_chocolats.html recette gateau marrons chocolat whisky    gateau marrons chocolat whisky250 gr de chocolat noir 200 gr de beurre mou 50 ml de whisky 1 boite de purée de marrons au naturel de 500 gr 125 gr de sucre... http://www.baycriscuisine.com/recette-229-gateau_marrons_chocolat_whisky.html Gâteau chocolat et café, recette Gâteau chocolat et café pour 6 personnes 100 g de sucre 100 g de chocolat noir (70°) 75 g d'amandes en poudre * 75 g de beurre 75 g de maïzena 4 oeufs moyens 2 c à c de café soluble 1 sachet de sucre vanillé* 1/2 sachet de levure alsacienne... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-chocolat-et-cafe-464.htm Gâteau au chocolat et noisettes, recette Gâteau au chocolat et noisettes Pour 8 personnes : 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 100 gr de noisettes 125 gr de farine 125 gr de chocolat 60% 125 gr de beurre fin 3 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café d'extrait de café... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-au-chocolat-et-noisettes-58.htm recette Gateau au chocolat blanc    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de chocolat blanc - 40 cl de crème liquide - 3 feuilles de gélatine - 3 jaunes d'oeuf - 2 grosses cuillères de noix de coco râpée - copeaux chocolat noir - copeaux chocolat au lait - copeaux chocolat blanc... http://www.baycriscuisine.com/recette-727-gateau_au_chocolat_blanc.html recette Gâteau au chocolat de Marjolaine 6 oeufs 200 gr de sucre 250 gr de chocolat pâtissier 100 gr d'amandes en poudre (ou noisettes) 250 gr de beurre 3 cuil à soupe de Maïzena 1/2 cuil à café de levure chimique Pour le glaçage : (facultatif) 125 gr de chocolat à croquer 100 gr de sucre glace... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=847 recette Gâteau au chocolat 200 gr de chocolat à cuire 100 gr de beurre 100 gr de farine avec poudre levante 200 gr de sucre 3 oeufs... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=14 recette Gâteau minute orange chocolat 120 gr de beurre 120 gr de chocolat extra noir 300 gr de marmelade d'orange 50 gr de sucre 1 pincée de sel 2 gros oeufs battus 100 gr de farine 1 cuil à café de levure chimique... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1318 recette Gâteau mousseux au chocolat    200g de chocolat pour la pâtisserie200g de beurre (+20g pour le moule)4 oeufs200g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 C.à soupe de sucre glace1 C.à soupe bombée de farine... http://www.baycriscuisine.com/recette-1963-gateau_mousseux_au_chocolat.html recette Gâteau marbré au café et au chocolat 100 gr de farine 125 gr de sucre en poudre avecpoudre levante 4 oeufs 1 pincée de sel 75 gr de beurre fondu 1 cuil à soupe d'essence de café 25 gr de cacao amer Pour le glaçage au café 75 gr de sucre glace 2 cuils à soupe de café soluble Pour le glaçage au chocolat 50 gr de sucre glace 100 gr de chocolat noir 30 gr de beurre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1026 Gâteau de savoie, recette Gâteau de savoie Gâteau de savoie pour 6 à 8 personnes : oeufs 7 sucre 250g farine 200g levure 1/2 sachet 1 pincée de sel... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-savoie-612.htm recette Napolitaine au chocolat Pour le gâteau : 225g de petits macarons 160g de chocolat amer 6g de café soluble (1 c.c) 4 oeufs 400g de crème fraîche 30g de sucre Pour le décor : 200g de petits macarons 50g de grains de café en sucre ou liqueur... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1848 Gâteau à l'Ananas, recette Gâteau à l'Ananas gâteau à l'ananas Pour 6 Personnes : 1 boîte de 500 g d'ananas 100 g de sucre en poudre 1 jus de citron 2 cuillerées à café de farine 5 oeufs 2 C.à S. de rhum... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-a-l-ananas-448.htm recette Gateau aux marrons sans cuisson    GATEAU AUX MARRONS ( sans cuisson) Ingrédients :- 500 gr de marrons- 100 gr de chocolat soluble ou râpé- 100 gr de sucre- 100 gr de beurre... http://www.baycriscuisine.com/recette-784-gateau_aux_marrons_sans_cuisson.html Gâteau breton, recette Gâteau breton le gâteau breton comme le fait mamie Françoise dans sa maison enfouie dans la forêt de Fouesnant. Gâteau breton pour 6 personnes : 120 g + 40 g de farine 150 g de sucre 180 g de beurre pommade (mou) 3 jaunes + 1 jaune mélangé avec une cuiller d'eau froide (pour la dorure) 1 prise de sel fin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-breton-395.htm recette Gâteau au chocolat et son coeur de fromage blanc Génoise au chocolat : 3 oeufs entiers 120 gr de sucre 100 gr de farine avec poudre levante 1 cuil à soupe de cacao non sucré Garniture : 1 kg de fromage blanc 1 paquet de pudding vanille ou chantilly 150 gr de sucre 2 oeufs entiers... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1015 Gâteau de châtaignes, recette Gâteau de châtaignes Gâteau de châtaignes de mamie Gaëlle pour 4 a 6 personnes : 140 g de farine de châtaignes 4 oeufs 125 g de sucre semoule 1 sachet de levure 20 cl de crème liquide 1 zeste de citron haché... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-chataignes-531.htm Fondant au chocolat, recette Fondant au chocolat Pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés du même chocolat 220 g de beurre 160 g de sucre semoule 120 g de farine 4 oeufs... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fondant-au-chocolat-76.htm Gateau au citron, recette Gateau au citron Un gateau au citron pour 6 personnes : 4 oeufs (4 jaunes + 4 blancs) 130 g de sucre 120 g de farine 80 g de beurre tiéde 1 sachet de levure chimique 1 citron non traité(le jus et les zestes blanchis)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-au-citron-513.htm recette Gâteau au chocolat    125g de beurre125g de chocolat4 oeufs125g de sucre25g de farine100g d'amandes en poudres... http://www.baycriscuisine.com/recette-1599-gateau_au_chocolat.html Profiteroles sauce chocolat, recette Profiteroles sauce chocolat Le nom profiterole viendrait du terme « profit » qui signifiait : petite gratification. Ce furent d'abord de petites boules de pâte à choux qui accompagnaient les potages et crèmes. Puis, elles furent garnies de crème pâtissière, puis de Chantilly et enfin de crèmes glacées. Elles constituent l'élément de base du « Croquembouche » et du gâteau St Honoré. Les profiteroles étaient aussi servies salées garnies de crème au fromage, de purées de gibiers, etc. Pour une trentaine de profiteroles s... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/profiteroles-sauce-chocolat-777.htm Gâteau battu, recette Gâteau battu Recette du gâteau battu pour 6 personnes : 7 oeufs 150 gr de beurre mou (pommade) 250 gr de farine 150 gr de sucre semoule 35 gr de levure de boulangère délayée dans 5 cl de lait TIEDE 3 cl d'alcool de genièvre (s'il y a des enfants, remplacer par 3 cl de fleur d'oranger)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-battu-170.htm Caramels au chocolat , recette Caramels au chocolat Pour une vingtaine de caramels au chocolat : 60 g de chocolat noir 50% et plus 60 g de beurre (AOC d'isigny si vous trouvez) 60 g de sucre semoule 60 g de miel liquide... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/caramels-au-chocolat--638.htm Gâteau moelleux aux noisettes, recette Gâteau moelleux aux noisettes Un gâteau Gâteau moelleux aux noisettes pour 6 à 8 personnes : 200 gr de noisettes torréfiées (pour torréfier : passer les noisettes au mixer puis rendre à l'état de poudre mettre une poêle à chauffer, sans matière grasse mettez vos noisettes et remuez sans arrêt jusqu'à l'obtention d'une couleur marron clair, puis réservez et laissez refroidir) 5 oeufs 1 zeste de citron sucre glace... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-moelleux-aux-noisettes-70.htm Mousse au chocolat et pépites, recette Mousse au chocolat et pépites Mousse au chocolat pour 6 coupes : 200 gr de chocolat noir 60% minimum + 30 gr pour la déco 20 cl de crème liquide 30 gr de beurre 3 oeufs 80 gr de sucre 1 cuillére à soupe d'extrait de café (Trablit) 60 gr de pépites de chocolat... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-au-chocolat-et-pepites-72.htm recette Vacherin choco-menthe et macarons    1 I de glace à la menthe aux pepites de chocolat 1 I de glace au chocolat avec des morceaux de chocolat 10 macarons au chocolat 2 larges copeaux de chocolat 1 cuil. à soupe de cacao en poudre 2 feuilles de menthe... http://www.baycriscuisine.com/recette-746-vacherin_choco-menthe_et_macarons.html recette Gateau ricotta choco blanc    500 g de Ricotta 150 g de sucre 100 g de chocolat blanc 50 g de macarons... http://www.baycriscuisine.com/recette-589-gateau_ricotta_choco_blanc.html Cake au chocolat, recette Cake au chocolat une recette de cake lèger au chocolat a essayer « d'urgence ». Cake au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs : 4jaunes et 4 blancs 5 cl de lait 150g de sucre semoule 150g de chocolat râpé (au couteau économe ) 5cl de crème liquide 120g de poudre de noisettes 1 paquet de levure 110g de farine... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-au-chocolat-637.htm Gâteau aux noix, recette Gâteau aux noix Gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 gr de sucre semoule 5 oeufs 120 gr de poudre d'amandes 120 gr de cerneaux de noix (AOC noix de Grenoble de préférence) hachées finement 3 cl de rhum ambré (ou quelques gouttes de vanille) 80 gr de farine... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-aux-noix-295.htm recette Gâteau à l'orange    Gâteau à l'orangeoeufs : 3 sucre : 150 grfarine : 200 grhuile : 9 c. à soupelevure chimique : 1/2 sachetjus d'orange : 1 verre... http://www.baycriscuisine.com/recette-245-gateau_a_l-orange.html Moelleux au chocolat, recette Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat pour 6 personnes : 125 g de farine 125 g de beurre 250 g de sucre 1 tablette de chocolat noir(soit environ 200 g) 4 oeufs 1/2 sachet de levure... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/moelleux-au-chocolat-412.htm Truffes au chocolat, recette Truffes au chocolat Pour 500g de truffes au chocolat : 400 g de chocolat de couverture à 60% de cacao 50 g de cacao en poudre non sucré(van houten) 150g de crème liquide... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/truffes-au-chocolat-674.htm recette Gâteau de farine de châtaigne aux noix 200 gr de farine de châtaigne huile de maïs sel fin 100 gr de raisins secs 125 gr de chocolat noir pâtissier beurre 150 gr de cerneaux de noix... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=896 Gâteau de moules, recette Gâteau de moules La recette du gâteau de moules pour 8 personnes : 2 lt de moules grattées et nettoyées 1 gros oignon doux 5 dl de vin blanc sec 5 dl de crème liquide 5 oeufs 2 échalotes ciselées (hachées finement) 600 gr de petites endives (chicons) 30 cl de bière blonde Beurre, huile, sel, poivre du moulin une pointe de curry un tout petit peu de fleur de thym une prise de sucre... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-moules-155.htm Mousse au chocolat comme l'aime Justine, recette Mousse au chocolat comme l'aime Justine 264 kcal par personne Mousse au chocolat pour 4 personnes : (poids net) 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 20 g de pépites de chocolat noir 2 blancs d'oeufs 80 g de crème liquide 6 g de gélatine 2 cuillères à soupe de sucre glace... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-au-chocolat-comme-l-aime-justine-697.htm Gâteau de pommes de terre au citron, recette Gâteau de pommes de terre au citron Un gâteau au pomme de terre pour 6à8 personnes : 300 gr de pommes de terre un peu farineuses (Mona Lisa par ex) 250 gr de sucre semoule 4 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre(ou Maïzena) 1 citron non traité de préférence sucre glace... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-pommes-de-terre-au-citron-120.htm Mousseline glacée au chocolat, recette Mousseline glacée au chocolat Mousseline glacée au chocolat pour 6 personnes : 250 g de chocolat noir 55% minimum 150 g de beurre 20 cl de crème fleurette (liquide) 7 oeufs 200 g de sucre semoule... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousseline-glacee-au-chocolat-73.htm

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