mayonnaise japonaise recette Saumon frit accompagné de laitue marinée et de mayonnaise japonaise 600 gr de filet de saumon 2 cuil à soupe de moutarde de Dijon 4 cuil de sauce soja Huile à frire Panure: 2 oeufs 50 gr de farine 100 gr de chapelure Mayonnaise japonaise : 1 échalote 1 piment 1/2 cm de gingembre épluché 1 gousse d'ail 1/2 cuil à soupe de moutarde de Dijon 1/2 cuil à soupe de wasabi (moutarde japonaise) 10 cl de sauce soja Jus d'un citron vert Coriandre fraîche 1 jaune d'oeuf 20 cl d'huile Laitue marinée : 1 kg de laitue romaine 100 gr de sel 100... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=461 recette Salade de langoustines à la japonaise 1 ou 2 queues de langouste cuites selon la grosseur 1 laitue 400 gr de soja frais blanchi puis égoutté 15 cl de fausse mayonnaise à 0 % 2 cuil à soupe de ketchup Tabasco 2 oeufs durs Pluches de cerfeuil... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1220 Sauce mayonnaise mousseline, recette Sauce mayonnaise mousseline La sauce mayonnaise mousseline accompagnement : asperges, fonds d'artichaut, poissons froids, etc. Ingrédients de la sauce mayonnaise mousseline : 1 bol de mayonnaise très ferme 1 jus de citron 1 dl de crème fouettée nature... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-mayonnaise-mousseline-205.htm Mayonnaise, recette Mayonnaise la sauce mayonnaise accompagne : viandes froides, volailles, oeufs, poissons, etc. Ingrédients de la sauce mayonnaise : 2 oeufs 1/3 de litre d'huile 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre Sel et poivre du moulin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mayonnaise-201.htm Mayonnaise bourguignonne, recette Mayonnaise bourguignonne Mayonnaise bourguignonne pour 4 personnes : 1 jaune oeuf 1 cuiller de moutarde a l'ancienne 2 cuillers de vinaigre de vin 15 cls d'huile de pépins de raisins... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mayonnaise-bourguignonne-529.htm Mayonnaise allégée, recette Mayonnaise allégée Pour 1 bol de mayonnaise allégée : - Moutarde - Blanc d'un oeuf - Huile ( celle que vous voulez ) - Vinaigre ou Citron - Poivre - PAS DE SEL, la moutarde est déjà salée !... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mayonnaise-allegee-725.htm recette Mayonnaise    Mayonnaise :selpoivre1 jaune d'oeuf1 C. à café de moutarde1,5 à 2dl d'huile... http://www.baycriscuisine.com/recette-77-mayonnaise.html recette Gohan (riz cuit à la japonaise) 450 gr de riz non précuit Eau Sel... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1498 Noisettin et Mayonnaise au chocolat, recette Noisettin et Mayonnaise au chocolat Un noisettin pour 6 personnes : 50 gr de noisettes écrasées (concassées) et torréfiées (à la poêle 2 min sans matière grasse) 125 gr de sucre semoule + 15 gr pour les blancs 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de farine et 50 gr de fécule mélangées 4 oeufs (4jaunes et 4 blancs) Pour la Mayonnaise au chocolat 150 gr de chocolat à 56% minimum en morceaux ou copeaux 3 jaunes d'oeufs (on se servira des blancs pour faire des meringues) 60 gr de beurre fondu tiède... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/noisettin-et-mayonnaise-au-chocolat-384.htm recette Mayonnaise (et variantes) Mayonnaise traditionnelle : 2 jaunes d'oeufs de calibre moyen 1 à 2 cuil à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuil à café de moutarde à l'ancienne 30 cl d'huile d'olive légère le jus d'1/2 citron sel et poivre Mayonnaise express : 1 gros oeuf entier 1 cuil à soupe de vinaigre de vin blanc cuil à café de moutarde à l'ancienne 17,5 cl d'huile d'olive 17,5 cl d'huile de tournesol le jus d'1/2 citron sel et poivre Mayonnaise au fromage blanc 0 % : 1 jaune d'oeuf 100 gr de f... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=195 Pain de thon sauce mayonnaise, recette Pain de thon sauce mayonnaise Pain de thon pour 4 à 6 personnes : 100 g de riz caroline 200 g de thon au naturel 200 g de jambon blanc cuit 3 oeufs durs. 2échalotes ciselées finement quelques brins de ciboulette ciselée sel et une pointe de paprika... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pain-de-thon-sauce-mayonnaise-690.htm recette Faux-filet façon japonaise 4 cuil à soupe de sauce de soja 7 cl de vin blanc sec 1 pincée de gingembre 2 cuil à soupe de sucre 200 gr de germes de soja 1 tranche de faux-filet... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=415 Oeufs durs mayonnaise, recette Oeufs durs mayonnaise Oeufs durs mayonnaise, une entrée typique de bistrot français, pour bien les préparer voici quelques règles simples pour cuire les oeufs durs : Utilisez des oeufs bien frais, Sortez-les une demi heure avant du frigo puis installez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide salée et ajoutez une pointe de vinaigre. l'oeuf étant poreux il peut et doit être salé, quand au vinaigre, il facilite la coagulation des blancs en cas de chocs. A partir de l'ébullition compter 10 minutes de cuisson à f... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/oeufs-durs-mayonnaise-766.htm Oeufs au thon, recette Oeufs au thon Une entrée simple, peu onéreuse, et du plus bel effet : Oeufs en farcinade de thon, mayonnaise au Curcuma et salade de germes de Radis. Oeufs au thon pour 4 personnes : 6 oeufs cuits durs, écalés et refroidis 1 boite de thon a l'huile de 150grs 1 échalote ciselée (hachée fine) 1 cuiller a soupe de moutarde forte 1 cuiller de vinaigre de vin sel et poivre du moulin fines herbes (non obligatoires) Mayonnaise au Curcuma 1 heure avant dans votre saladier mettez 1 jaune d'oeuf mélangé a ... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/oeufs-au-thon-532.htm recette Hamburgers 6 pains ronds au sésame 6 steaks de boeuf haché 3 tomates 2 oignons blancs moyens salade mayonnaise Sel poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=314 recette Tartine de Séville Par personne : 1 tranche de pain au levain des crevettes décortiquées mayonnaise à l'ail salade "feuilles de chêne"... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=762 recette Filet Americain    600 g de boeuf hâché Mayonnaise en pot ou faite maison 2 c à s de câpres Quelques gouttes de sauce Worcestershire (selon les goûts) Cornichons et petits oignons. Sel et poivre du moulin... http://www.baycriscuisine.com/recette-591-filet_americain.html recette Sauce tartare    Sauce tartare :mayonnaise maisondes câpres des cornichonsciboulette... http://www.baycriscuisine.com/recette-79-sauce_tartare.html Sauce rémoulade, recette Sauce rémoulade La sauce rémoulade accompagne : légumes, poissons froids, viandes froides, etc. Ingrédients : 1 bol de mayonnaise 2 a 3 cuillères à café de moutarde Câpres, cornichons et fines herbes... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-remoulade-203.htm recette Céleri-rave rémoulade 500 ml (2 tasses) céleri-rave, pelé et râpé 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de vin Au goût, sel et du poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1676 recette Céleri-rave rémoulade 500 ml (2 tasses) céleri-rave, pelé et râpé 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de vin Au goût, sel et du poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1676 recette Avocat farci au thon    2 gros avocats, 1 petite boîte de thon , 1/4 d'oignon haché fin, 1 oeuf cuit dur tranché, 1 tasse de mayonnaise, 1 petite branche de céleri, 1 citron vert, sel poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1307-avocat_farci_au_thon.html recette Terrine d'oeufs au saumon    10 oeufs 2 tasses d'herbes hachées (persil, ciboulette, estragon) 4 tranches assez épaisses de saumon fumé 300g de gelée en bloc du charcutier (en boîte, ou préparée avec un sachet) 2 c à soupe de vin blanc mayonnaise... http://www.baycriscuisine.com/recette-1705-terrine_d-oeufs_au_saumon.html Sauce verte, recette Sauce verte La Sauce verte accompagnement : poissons froids, crustacés, volailles etc. Ingrédients de la sauce verte : 1 bol de mayonnaise Fines herbes : estragon, cerfeuil, épinards, cresson... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-verte-202.htm recette Les yeux de sorcières    Les yeux de sorcières :12 oeufs de cailles mayonnaise olives noires concentré de tomate... http://www.baycriscuisine.com/recette-915-les_yeux_de_sorcieres.html recette Rouli-roulo de saumon 1/2 citron 2 échalotes 4 cornichons 180 gr de miettes de crabe 4 cuils à café de mayonnaise 100 gr de fromage blanc à 0% 4 cuils à café de moutarde 6 cuils à café de persil haché 4 tranches de saumon fumé sel poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=919 recette Canapés au homard    pain de mie rond coupé en tranches 1 queue de homard congelée pour 6 ou 7 canapés ou 1 petit homard frais 1 belle laitue mayonnaise 1 boîte de pelure de truffes vin blanc carotte bouquet garni sel et poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1664-canapes_au_homard.html recette Salade jakarta 100 gr de riz 3/4 l d'eau salée 600 gr de blanc de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 bananes 1 pot de yaourt 3 cuillerées à soupe de mayonnaise 2 cuillerées à soupe de ketchup 1/2 cuillerée à soupe de curry une pincée de gingembre en poudre sel poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=807 recette Avocat farci au crabe    125 ml de mayonnaise, 1/2 citron pressé, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, 1/2 cuillère à café de tabasco, 1 boîte de chair de crabe, 1 avocat, 1échalote, 1 branche de céleri haché.... http://www.baycriscuisine.com/recette-1266-avocat_farci_au_crabe.html recette Courgettes aux anchois    8 petites courgettes rondes 8 anchois déssalés 5 cuillères à soupe d'huile d'olive parfumée de thym, romarin, ail, piment 6 cuillères à soupe de mayonnaise 3 branches d'estragon... http://www.baycriscuisine.com/recette-1422-courgettes_aux_anchois.html recette Tagliatelles de concombre 3 concombres 50 cl de yaourt nature Sucre Vinaigre de vin blanc Sel et poivre Mayonnaise : 2 jaunes d'oeufs Sel 1 cuil à soupe de vinaigre ou de jus de citron 40 cl d'huile 1/2 cuil à café de moutarde Poivre blanc... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=467 recette Sauce cocktail    Sauce cocktail :mayonnaise faite maisonketchupsauce worcestershire : sauce d'assaisonnement comprenant du vinaigre, des échalotes, du sel, du sucre, des épices. Cette sauce nous vient d'Angleterre.1 goutte de cognacquelques gouttes de Tabasco... http://www.baycriscuisine.com/recette-78-sauce_cocktail.html recette Truite saumonée sauce aurore    1 truite saumonée de 2 kg environ 1 gros bouquet garni 2 oignons 6 échalotes 1 pot de pâte de crevettes 300 g de crevettes roses décortiquées 3 citrons 1 bol de mayonnaise ou 300 g de crème fraîche tabasco... http://www.baycriscuisine.com/recette-1682-truite_saumonee_sauce_aurore.html recette Sauce au bleu 3 cuil à soupe de crème fraîche 50 gr de bleu râpé 1 échalote finement émincée 1 cuil à café d'ail émincé 1 cuil à soupe de mayonnaise 3 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuil à soupe de moutarde... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1094 recette Saumon en belle-vue    un saumon de 2 kilos environ 2 gros oignons 2 carottes 2 branches de céleri du sel, du poivre de Cayenne du thym du laurier un verre à vin de vinaigre 6 oeufs durs 150 g de beurre 1 dl de crème 6 tomates 500 g de macédoine de légumes une douzaine de feuilles de gélatine de la laitue de la mayonnaise du cerfeuil et du persil hachés... http://www.baycriscuisine.com/recette-1680-saumon_en_belle-vue.html recette Riz moulé arlequin 200 gr de riz basmati 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 150 gr de jambon blanc 150 gr de crevettes roses décorti­quées 4 feuilles de gélatine 5 cl de crème fraîche 30 cl de mayonnaise 1 cuil à soupe de moutarde 120 gr de maïs en grains 3 cuil à soupe d'huile d'olive sel... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1599 pêche au thon, recette pêche au thon pêche au thon pour 4 personnes : 1 boite de thon au naturel 1 boite de pêches au naturel sel et poivre 2cuillers de mayonnaise... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/peche-au-thon-711.htm recette Terrine de rougets aux légumes    4 rougets de 250 g chacun18 oeufs de caille3 carottes3 courgettes150 g de haricots verts1 sachet de court-bouillon1 morceau de sucregros selPour la mayonnaise: 2 jaunes d'oeufs25 cl d'huile1 citron6 brins de cerfeuil6 brins de persil2 brins d'aneth2 feuilles de gélatine de 2 g chacune1/2 c à café de moutarde20 cl de crème liquideselpoivre.... http://www.baycriscuisine.com/recette-1895-terrine_de_rougets_aux_legumes.html Crevettes tiger au curry, recette Crevettes tiger au curry Une autre recette pour éveiller vos papilles et surprendre votre conjoint pour la saint valentin. Dans cette recettes nous utilisons de grosses crevettes dites 'Tiger' traitées façon japonaise avec un enrobage de curry et une salade de soja et gingembre frais... Crevettes tiger au curry pour 4 personnes : 12 Grosses crevettes «Tiger» crues 3 cuillers de sauce soja 1 cuiller à soupe de basilic sec 2 cuillers à soupe de Curry 3 jaunes d'�ufs cuits durs et hachés(Gardez les blancs ... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crevettes-tiger-au-curry-846.htm Tartare de champignons, recette Tartare de champignons Tartare de champignons pour 4 personnes : 1 oignon 1 botte de ciboulette 100 gr. champignons de Paris blanc 100 gr. champignons se Paris brun 1 cs de jus de citron 4 cs de mayonnaise au citron env. 1cc de Tabasco sel aux herbes... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tartare-de-champignons-945.htm

curacao bleu 1 rôti de longe de porc désossé coupe du centre chermoula pour viande creme fraiche£ meilleures recettes parmentier brochettes st chaque caviar d'aubergines champignon choux civet marcassin coulant au chocolat crabe crème anglaise marabout cuisson d un jambon endive au jambon epaule porc a rotir filet de poisson filet de porc orloof a rotir filet de port vin blanc foi gras poele fumer le jambon gratin courge grenadin de veau truffe hachi parmentier mayonnaise japonaise sushi mayonnaise épicée millefeuille moelleux au chocolat rapide et facile pate a choux poire au sirop poitrine poulet cuisson pot au feu de la mer poulet pâtes fraîche sans oeufs rack agneau au thym recette roti de boeuf pomme de terre graisse de canard recettes au pate filo roti de dinde a la cocotte minute roti de veau au four marmite rouleaux de printemps rouscaille de poulet salade sauce à l'orange sole aux petits légumes tarte au sucre et aux poires tarte aux pommes de terre tomates veau à braiser viande rouge