sauce au ketchup recette Porc aigre-doux 600g de filet de porc 2cs de sauce de soja 2cs de sauce de prunes sel poivre de Seu-Tchouan concassé Pâte : 200g de farine 2 tasses de vin blanc 2 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 2Cs d'huile pour frire 1 oignon en dés 1 poivron rouge en dés 1 poivron vert en dés 2 tranches d'ananas en dés 1/2 tasse de ketchup 1 tasse de sauce de rôti liée 1/2 tasse de miel 1/2 tasse de vinaigre 1 pincée de glutamate... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1690 recette Porc aigre-doux 600g de filet de porc 2cs de sauce de soja 2cs de sauce de prunes sel poivre de Seu-Tchouan concassé Pâte : 200g de farine 2 tasses de vin blanc 2 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 2Cs d'huile pour frire 1 oignon en dés 1 poivron rouge en dés 1 poivron vert en dés 2 tranches d'ananas en dés 1/2 tasse de ketchup 1 tasse de sauce de rôti liée 1/2 tasse de miel 1/2 tasse de vinaigre 1 pincée de glutamate... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1690 Chicons aux crevettes grises, recette Chicons aux crevettes grises Je vous invite à tester ces petits amuse-bouche tout simple: Endive (chicon dans le nord) Sauce cocktail maison (mayonnaise très relevée avec 1 bonne rasade de whisky et du ketchup + sauce tabasco réalisée la veille et mise au frigo pour la durcir) Queues de crevettes grises Oeufs cuit durs. Persil en branche.... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chicons-aux-crevettes-grises-783.htm recette Marinade pour porc et poulet 1 tasse (250 ml) d'huile végétale 1/4 tasse (65 ml) de ketchup 1/4 tasse (65 ml) de sauce Chili 3 gousses d'ail, émincées 2 c. à table (30 ml) de vinaigre 2 c. à thé (24 g) de cassonade 1 c. à thé (5 ml) de miel 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1770 recette Spare ribs 1,5 kg de travers de porc, 1 oignon, sel, poivre, thym, laurier, eau. Sauce: 1 oignon, 3/4 de tasse de vinaigre de cidre, (190 ml) 2 c. à soupe d'oignon haché, (30 ml) 3 c. à soupe de moutarde forte, (45 ml) 3 c. à soupe de sucre brun, (45 ml) 2 c. à soupe de tomato ketchup, (30 ml) 2 clous de girofle, une pointe de poivre de Cayenne.... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1714 recette Spare ribs 1,5 kg de travers de porc, 1 oignon, sel, poivre, thym, laurier, eau. Sauce: 1 oignon, 3/4 de tasse de vinaigre de cidre, (190 ml) 2 c. à soupe d'oignon haché, (30 ml) 3 c. à soupe de moutarde forte, (45 ml) 3 c. à soupe de sucre brun, (45 ml) 2 c. à soupe de tomato ketchup, (30 ml) 2 clous de girofle, une pointe de poivre de Cayenne.... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1714 recette Araignée de mer farcie    Araignée de mer farcie :1 litre de mayonnaise, 5 oeufs entiers, 0,75 dl de vin blanc sec, 150 grammes de Worcestershire sauce, 2,5 dl de bière, 3,5 kg d'araignée de mer ou autre variété de crabe, 25 grammes de Tabasco, 0,33 dl de crème fraîche, 400 grammes de ketchup rouge, 500 grammes d'avocat, 50 grammes de caviar... http://www.baycriscuisine.com/recette-1029-araignee_de_mer_farcie.html recette Crevettes à la Seu-tchouan    400 g de grosses crevettes bouquet crues 4 ciboules 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe rases de maïzena 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1812-crevettes_a_la_seu-tchouan.html recette Saumon au barbecue et salade de pommes de terre 600 gr de filet de saumon Sauce barbecue : 2 cuil à café de beurre doux 1/2 oignon rouge haché fin 1 gousse d'ail haché 6 tomates en grappe hachées 10 cl de ketchup 2 cuil à café sucre de canne 1 cuil à café de miel 1 cuil à café de poivre de Cayenne 1 cuil à café d'ancho chili (ou n'importe lequel autre piment en poudre) 1 cuil à café de pasilla chili (au choix) 1 cuil à café de paprika 1 cuil à café de sauce Worcestershire Salade de pommes de terre : 30 cl de mayonnaise... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=436 recette Marinade pour bœuf 1 tasse (250 ml) d'huile d'olive Maille 1/2 tasse (125 ml) de ketchup 1/2 tasse (112 g) de sucre 1 gousse d'ail Persil, basilic et origan Poivre au goût... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1772 recette Salade de langoustines à la japonaise 1 ou 2 queues de langouste cuites selon la grosseur 1 laitue 400 gr de soja frais blanchi puis égoutté 15 cl de fausse mayonnaise à 0 % 2 cuil à soupe de ketchup Tabasco 2 oeufs durs Pluches de cerfeuil... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1220 Sauce verte, recette Sauce verte La Sauce verte accompagnement : poissons froids, crustacés, volailles etc. Ingrédients de la sauce verte : 1 bol de mayonnaise Fines herbes : estragon, cerfeuil, épinards, cresson... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-verte-202.htm Sauce hollandaise, recette Sauce hollandaise La sauce hollandaise : asperges, poissons pochés, fond d'artichaut... ingrédients de la sauce hollandaise : 3 jaunes d'oeuf 8 cl de vinaigre 150 gr de beurre 1/2 jus de citron sel fin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-hollandaise-193.htm Sauce bordelaise, recette Sauce bordelaise La sauce bordelaise accompagne : entrecôte, poissons poèlés, oeufs... Sauce bordelaise pour 4 personnes : 30 g d'échalotes hachées 2 dl de vin rouge 2 dl de fond de veau Beurre Sel et poivre du moulin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bordelaise-180.htm recette Salade jakarta 100 gr de riz 3/4 l d'eau salée 600 gr de blanc de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 bananes 1 pot de yaourt 3 cuillerées à soupe de mayonnaise 2 cuillerées à soupe de ketchup 1/2 cuillerée à soupe de curry une pincée de gingembre en poudre sel poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=807 Fondue bourguignonne, recette Fondue bourguignonne Une fondue bourguignonne pour 6 personnes : 1200 gr de Coeur de Rumsteck 1 oeuf 1 cuillère a soupe de ketchup 1 cuiliere a café de curie 1 gousse d'ail 1 cuilère a café de moutarde 1 feuille de laurier Huile de pépins de raisins Sel poivre... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fondue-bourguignonne-33.htm Sauce bourguignonne, recette Sauce bourguignonne La sauce bourguignonne (ou matelote) accompagne: Anguilles, poissons de rivières, oeufs, viandes rôties ... La sauce bourguignonne pour 4 personnes : 1/2 l de vin rouge 20 g d'échalotes 20 g d'oignons hachés 2 dl de fond de veau Sel et poivre du moulin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bourguignonne-181.htm Sauce au Porto, recette Sauce au Porto La sauce au Porto accompagne : viandes, jambon chaud, abats, oeufs et même le homard rôti. sauce au Porto pour 4 personnes : 2 dl de Porto 1 dl de crème liquide 2 dl de fond de veau 15 g de beurre en petits dés... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-au-porto-178.htm Sauce diable, recette Sauce diable La sauce diable accompagne : volailles, agneau, brochettes, poissons grillés... La sauce diable pour 4 personnes : 30 gr d'échalotes 1 dl de Cognac 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 dl de fond de veau 15 g de beurre en petit morceau Sel et poivre de Cayenne... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-diable-184.htm Sauce chasseur, recette Sauce chasseur La Sauce chasseur accompagne : volailles, viandes blanches, pates fraiches... La sauce chasseur pour 4 personnes : 100 g de champignons de Paris 2 échalotes hachées 1 dl de vin blanc sec 2 dl de fond de veau 1 cuillère à soupe de concentré de tomates Sel et poivre du moulin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-chasseur-182.htm recette Sauce cocktail    Sauce cocktail :mayonnaise faite maisonketchupsauce worcestershire : sauce d'assaisonnement comprenant du vinaigre, des échalotes, du sel, du sucre, des épices. Cette sauce nous vient d'Angleterre.1 goutte de cognacquelques gouttes de Tabasco... http://www.baycriscuisine.com/recette-78-sauce_cocktail.html Sauce aïoli, recette Sauce aïoli La Sauce aïoli accompagne : poissons, cuisine du sud, et aussi par pure gourmandise sur des petits croûtons grillés. Ingrédients de la sauce aïoli : 2 jaunes d'oeufs 6 gousses d'ail dégermées Sel et poivre de Cayenne 3 dl d'huile d'olive Quelques gouttes de citron... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-aioli-207.htm Sauce au poivre, recette Sauce au poivre La Sauce au poivre accompagne : viandes roties rouges et blanche, mais aussi les poissons poèlés... Ingrédients de la sauce au poivre : 1 dl de fond de veau 1 cuillère à café de moutarde forte 1 dl de crème liquide 2 cl de Cognac 5gr de mignonnette de poivre (grains écrasés avec le cul d'une casserole) sel... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-au-poivre-177.htm Sauce mayonnaise mousseline, recette Sauce mayonnaise mousseline La sauce mayonnaise mousseline accompagnement : asperges, fonds d'artichaut, poissons froids, etc. Ingrédients de la sauce mayonnaise mousseline : 1 bol de mayonnaise très ferme 1 jus de citron 1 dl de crème fouettée nature... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-mayonnaise-mousseline-205.htm recette American cheese burger 300 gr de boeuf haché 4 petits pains ronds spécial hamburger 3 jaunes d'oeufs 4 tranches de cheddar ou de fromage pour hamburger 2 cornichons coupé en tranches fines 4 cuil à café de ketchup 4 cuil à café de moutarde douce 2 feuilles de salade lavées et coupées en fines lanières 4 petites tranches de tomates huile sel et poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=508 Sauce estragon, recette Sauce estragon La sauce à l'estragon accompagne : viandes, volailles, langoustines, oeufs ... Sauce estragon pour 4 personnes : 1/2 litre de vin blanc sec 3 branches d'estragon frais ou 20 gr d'estragon séché Quelques feuilles d'estragon frais 2 dl de fond de veau 15 g de beurre en petit morceau Sel et poivre du moulin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-estragon-183.htm Sauce mousseline, recette Sauce mousseline Les ingrédients de la sauce mousseline : 3 jaunes d'oeuf 2 cl de vinaigre 150 gr de beurre 2 cuillères de crème fouettée 1/2 jus de citron sel fin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-mousseline-195.htm Sauce rémoulade, recette Sauce rémoulade La sauce rémoulade accompagne : légumes, poissons froids, viandes froides, etc. Ingrédients : 1 bol de mayonnaise 2 a 3 cuillères à café de moutarde Câpres, cornichons et fines herbes... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-remoulade-203.htm Sauce Béchamel, recette Sauce Béchamel Proportions pour 1 litre de sauce Béchamel : 80 gr de beurre 80 gr de farine 1 litre de lait entier sel poivre et râpure (ou pointe ) de muscade... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bechamel-345.htm Sauce Maltaise, recette Sauce Maltaise Ingrédients de la sauce Maltaise : 2 cl de jus d'oranges et quelques zestes tres fins blanchis 3 jaunes d'oeuf 8 cl de vinaigre 150 gr de beurre 1/2 jus de citron sel fin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-maltaise-194.htm Sauce choron, recette Sauce choron La sauce choron Se prépare comme une béarnaise mais on y ajoute une cuillère de concentré de tomate.... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-choron-197.htm Sauce gribiche, recette Sauce gribiche La sauce gribiche accompagneme : pieds de veau, tête de veau, etc. Ingrédients de la sauce gribiche : 3 oeufs durs 1 cuillère à soupe de moutarde 3 dl d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre Sel et poivre du moulin 1 cuillère à soupe de cornichons hachés 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-gribiche-206.htm sauce Balkanaise, recette sauce Balkanaise sauce Balkanaise pour 6 personnes : 2 jaunes d'oeuf 1 cuit et un cru 1cuiller de moutarde forte un peu de raifort râpé ou une pointe de Wasibi 2 yaourts nature un peu de sel fin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-balkanaise-554.htm Sauce Carbonara, recette Sauce Carbonara Cette sauce carbonara accompagnant souvent les pâtes fraîches peut se transformer en un grand moment de gastronomie. Tagliatelles fraîches sauce Carbonara pour 6 personnes : 180 g de Pancetta* que vous ferez couper en tranches très fines et que vous taillerez en fines lanières 4 jaunes d'oeufs 30 cl de crème liquide poivre du moulin 85 g de Pecorino* Facultatif : quelques râpures de truffes blanches d'Alba... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-carbonara-854.htm Sauce Périgueux, recette Sauce Périgueux la sauce Périgueux pour 4 personnes : 20 g de duxelles de truffes (Hachis très fin de champignons cuits au beurre). 10 g de pelures de truffes 1 dl de Porto 2 dl de fond de veau 15 g de Beurre en petits dés... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-perigueux-179.htm Véritable sauce tomate, recette Véritable sauce tomate Sauce tomate pour 4 personnes : 1 kg de tomates bien mûres 1 carotte 1 oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 3 morceaux de sucre Une noix de beurre Sel et poivre du moulin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/veritable-sauce-tomate-185.htm Sauce béarnaise, recette Sauce béarnaise Sauce béarnaise pour 6 personnes : 2 dl de vinaigre 1 échalote ciselée (très finement hachée) 2 cuillères à café d'estragon frais 2 cuillères à café de cerfeuil frais 3 jaunes d'oeufs 150 gr de beurre 4 gr de mignonnette de poivre (poivre blanc écrasé)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bearnaise-196.htm Sauce tartare, recette Sauce tartare La aauce tartare accompagne : pied de veau, viandes froides, salade de poissons, etc. Ingrédients pour la sauce tartare : 4 oeufs (2 oeufs durs et 2 oeufs frais) 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre 3 dl d'huile Sel et poivre du moulin Hachis de câpres, cornichons et fines herbes... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-tartare-204.htm recette Marinade pour brochette de poulet 1/2 tasse (125ml) d'huile végétale 1 pot de sauce VH Cantonaise aux ananas 4 c. à soupe (60 ml) de sauce soya 2 gousse d'ail hachées finement... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1771 recette Poulet sauce satay 600g de poulet (escalope) 1 oignon nouveau 3 CC de mélange épicé (gingembre frais râpé, piment haché, cumin en poudre, graines de coriandre moulues, sucre) 10 cl de lait de coco 1 CS de soja Sauce au Satay : 150g de cacahuètes grillées et salées 5 CS de lait de coco 1 orange 2 citrons verts 1 CS de sauce de soja 1 CC de curcuma 1 CS de coriandre ciselée... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1839

d escargots plat pommes golden aux gratin creme fraiche£ gateau aux speculos petit fou carbonade a la flamande carpe farcie carré de veau au four et champignons congelation de saint jacques congolais cookies cuisson des broccolis feves filet de porc aux prunaux filet mignon au paprika filet mignon roti weight watcher flamiche gateau au fromage blanc jura gateau de semoule gateau greouiche oriental algerien gratinee hachi parmentier jambon cuit au foin knoddels au raisin lapin a la moutarde entier faut t'il couper la tete magret de canard seche melon moelleux a la creme liquide mousse au chocolat classique patate pate pour spaghetti sans oeuf pate de canard pate de foi de sanglier pave de biche au vinaigre de framboise et baies de cassis poulet au vin jaune jeunet qu'est qu'une souris de veau recette de paté de foi de poulet roti de veau farci rotir sauce pour tournedos boeuf sauce diable sauce pour carotte cuite souris de d'agneau tarte au flan (pate sans oeuf ) tarte aux pommes pour 6 personnes tarte à la rhubarbe terrine de palombe veau de mer yaourts