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tournedos boeuf un jambon entier "cotes d agneau" "vin jaune" far breton sauce menthe pour sorbet asperges bisque de homard vorwerk cake aux olives/ civet de canard civet de sanglier pain d'epice cocktail achille coktail rhum ananas et curacao bleu confit canard confit de poire au miel epaule a rotir epaule de porc sans os faisan feves melasse filet de porc foie gras poele fondant fédération francaise psychologie gateau chocolat orange poire gratin de pates grosse truite hachi parmentier oeufs de lompe en blinis omelette aux girolles patate grecque patee lorrains ala creme piperade/ punch rhum et curacao bleu jus d'orange punch rhum et curacao bleu,jus d'orange recette carré de porc apicius recettes sauter meuniere salade de riz sauce beurre blanc farine sauce beurre blanc avec sauce soja sauce pour tournedos boeuf farinée steak tartare boeuf tpain de poisson tagliateles thon tarte , aux poires, aux banannes et au chocolat tarte aux pommes du nord terrine de homard terrine de poissons aux legumes tête de veau veau à braiser verrines alées