confit de poire au sucre recette Sabayon à la poire    Sabayon à la poire :- 2 à 3 poires Williams à chair ferme - 4 jaunes d'oeufs - 35 g de beurre - 70 g de sucre - 2 cuillères à café d'alcool de poire - amandes grillées (à volonté) - quelques feuilles de menthe... http://www.baycriscuisine.com/recette-545-sabayon_a_la_poire.html Confit de canard en cassolette, recette Confit de canard en cassolette Confit de canard en cassolette pour 6 personnes : 6 cuisses de confit de canard, 8 belles pommes de terre, épluchées, lavées, essuyées et débitées en rondelles 3 gousses d'ail, hachées 15 brins de persil, hachés sel, poivre... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/confit-de-canard-en-cassolette-5.htm recette Petites galettes des rois poire - chocolat    500 g de pâte feuilletée 50 g de farine 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de lait 4 fèves POUR LA GARNITURE : 1 poire 50 g de pépites de chocolat 100 g de beurre ramolli 150 g de noisettes en poudre 150 g de sucre glace 2 cuillères à café de sucre 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'alcool de poire... http://www.baycriscuisine.com/recette-1755-petites_galettes_des_rois_poire_-_chocolat.html recette Savarin aux poires 200 gr de farine 1/4 de cuil à café de sel 3 cuil à soupe de sucre 1/2 cube de levure (env 20g) émiettée 50 gr de beurre ou de margarine 1dl de lait tiède 2 cuil à soupe de jus de poire 1 oeuf battu 2dl de jus de poire 1dl d'eau 4 cuil à soupe de cassonade 1 poire (p ex Louise Bonne), épluchée, épépinée, en tranches... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=74 recette Confit de pommes    Confit de pommes :- 2 kg de pommes - 1 kg de sucre - 1 citron - 1 cuillère à café de cannelle - 1 grand pot de crème fraîche - 100 g d'amandes grillées - 1 verre à liqueur de calvados... http://www.baycriscuisine.com/recette-525-confit_de_pommes.html recette Galette des rois poire cassis    2 ronds de pâte feuilletée prête à l'emploi 60 g de poudre d'amandes 60 g de beurre ramolli 60 g de sucre semoule 1 cuillère à café de rhum 1 oeuf 1 boîte de poire pelées 2 cuillères à soupe de sucre roux 100 g de cassis surgelé ou 10cl de liqueur ou de crème de cassis 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 1 fève... http://www.baycriscuisine.com/recette-1757-galette_des_rois_poire_cassis.html recette Tarte poire - nougat    Tarte poire - nougat :- 1 pâte sablée - 4 poires - 30 cl de lait - 100 g de nougat blanc - 4 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 40 g de farine - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 1 cuillère à soupe de pistaches décortiquées non salées... http://www.baycriscuisine.com/recette-399-tarte_poire_-_nougat.html recette Tarte au poire et potimaron    Tarte au poire et potimaron : 320 ml de confiture de potimarron - 50 ml crème fraîche - 3 poires - 150 g de farine - 75 g de beurre - 2 oeufs - beurre sel... http://www.baycriscuisine.com/recette-403-tarte_au_poire_et_potimaron.html recette Cakes au vacherin et à la poire 150 g vacherin Mont d'Or 1 poire Williams mûre 50 g noix décortiquées 3 oeufs 150 g farine + 1 sachet levure chimique ou 150 g farine avec poudre levante incorporée 100 g gruyère râpé 12,5 cl lait entier 10 cl huile de tournesol poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1725 recette Cakes au vacherin et à la poire 150 g vacherin Mont d'Or 1 poire Williams mûre 50 g noix décortiquées 3 oeufs 150 g farine + 1 sachet levure chimique ou 150 g farine avec poudre levante incorporée 100 g gruyère râpé 12,5 cl lait entier 10 cl huile de tournesol poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1725 recette Lapin confit au four    Lapin confit au four :- 1 lapin en morceaux - 2 sachets d'échalotes - 1/2 pot de moutarde - 1/2 l d'huile d'olive... http://www.baycriscuisine.com/recette-396-lapin_confit_au_four.html recette Confit de poires au miel    Pour la recette du Confit de poires au miel :4 belles poires pas trop mûres8 C.à soupe de miel liquide30g de beurre1 pincée de cannelle en poudre ou un petit éclat de bâton de cannelleglace au chocolat... http://www.baycriscuisine.com/recette-1635-confit_de_poires_au_miel.html recette Pâtisson aux tomates-cerises ou tomate poire jaune    Pâtisson aux tomates-cerises ou tomate poire jaune :1 Kg de pâtisson150g d'oignon1 citronpersilcerfeuil ou ciboulette250g de tomates ou de tomates de sibérie4 branches de céleri1/2 C.à café de coriandre ou d'estragonail25cl de vin blanc sechuile d'olive paprika... http://www.baycriscuisine.com/recette-1984-patisson_aux_tomates-cerises_ou_tomate_poire_jaune.html recette Parmentier de confit de canard au foie gras    Parmentier de confit de canard au foie gras :cuisses de canard confites : 4 pommes de terre bintje : 1 kgfoie gras : 200 grtomates : 2 salade échalotes : 2 beurre : 100 grlait : 1/4 lchapelure muscade sel, poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-141-parmentier_de_confit_de_canard_au_foie_gras.html recette PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD AU FOIE GRAS    PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD AU FOIE GRAS :1/4 de litre de lait4 cuisses de canard confits dans leur gras100 g de beurre2 échaloteschapelure200 g de foie gras1 kg de pommes de terre binjessalade (plusieurs variétés)muscadesel et poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-636-parmentier_de_confit_de_canard_au_foie_gras.html recette Compote de vieux garçon 40 gr de sucre, 1 pommes, 1 poire, 1/4 d'ananas, 1/2 banane, 20 gr de rhum, 40 gr de sirop à 60°, 1/2 zeste de citron, 1/4 de gousses de vanille (fendues et grattées).... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1649 recette Compote de vieux garçon 40 gr de sucre, 1 pommes, 1 poire, 1/4 d'ananas, 1/2 banane, 20 gr de rhum, 40 gr de sirop à 60°, 1/2 zeste de citron, 1/4 de gousses de vanille (fendues et grattées).... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1649 recette Poires gasconnes 250 gr de pruneaux "géants" 3dl d'eau 2dl de vin 6 poire williams "moyennes" 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé jus d'1/2 citron 150 gr de chocolat à pâtisserie... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=706 recette Tarte poire-chocolat facile    Pate feuilletée boite et 1/2 de poires au sirop - 1 tablette et 1/2 de chocolat noir 1 petit pot de crèmee fraiche épaisse 50 g de sucre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1849-tarte_poire-chocolat_facile.html recette Tarte aux poires caramélisées Pâte brisée : 150 gr farine une pincée de sel 75 gr de beurre 3 cuil à soupe d'eau environ Garniture : 1 kg de poire fraîches ou aux sirop 70 gr de beurre 70 gr de sucre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=908 recette Gingembre confit    250gr de gingembre vert 400gr de sucre 25 cl d'eau... http://www.baycriscuisine.com/recette-1824-gingembre_confit.html recette Tarte chocolat-poire    - une pâte sablée - 200 g de chocolat (en pépites ou râpé) - 1 grosse boîte de poires au sirop - 2 yaourts nature pas trop liquide - 50 cl de lait - 2 jaunes d'oeuf - 80 g de farine - 50 g de sucre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1519-tarte_chocolat-poire.html recette Vite fait aux fruits    - 10 cuillères à soupe de farine - 8 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 verres de lait - 3 oeufs (pour la pâte) - 1 fruit (pomme, poire, pêche, banane.......) - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de sucre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1480-vite_fait_aux_fruits.html recette Génoise aux poires et sa crème vanille 200 gr de sucre 6 oeufs 200 gr de farine avec poudre levante 1 boîte de poire au sirop 1 boîte de crème Mont-Blanc à la vanille... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=361 recette Mousse de poire à la menthe et au miel - 4 grosses demi-poires au sirop ou 2 poires bien mûres - 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré Gloria - 10 feuilles de menthe - 2 c. à soupe de miel - le jus d'un demi-citron jaune... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1745 recette Mousse de poire à la menthe et au miel - 4 grosses demi-poires au sirop ou 2 poires bien mûres - 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré Gloria - 10 feuilles de menthe - 2 c. à soupe de miel - le jus d'un demi-citron jaune... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1745 recette Croissant de lune aux poires et aux épices Pâte : 100 gr de farine 4 cuil à café de margarine 4 cuil à soupe d'eau Sel Garniture : 400 gr de poire coupée en morceaux 50 gr de noix grillée et concassée 4 cuil à café de sucre Cannelle... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=393 recette Flan thaï à la noix de coco 500 ml de lait 125 ml de tapioca à cuisson rapide 125 ml de noix de coco râpée 125 ml de sucre 4 oeufs battus 1 pincée de chaque cannelle et muscade 2 cuil à soupe de gingembre confit, haché... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=254 recette Croustillant pomme poire 2 cuil à soupe de lait 4 cuil à soupe d'eau 6 feuilles de brick 2 poires 1 cuil à soupe de miel liquide 1 orange non traitée 2 pommes boskop... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1305 recette Crumble au chocolat 5 poires 2 bananes 25 gr de gingembre confit 60 gr de beurre salé 60 gr de farine 40 gr de poudre damandes 60 gr de sucre en poudre 2 cuil à soupe de cacao en poudre 1/2 cuil à café de gingembre en poudre 60 gr de pépites de chocolat... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=269 recette Tarte aux poires gratinée    Tarte aux poires gratinée :300 grammes de pâte brisée 1 kg de poires fondantes 100 grammes de crème fraiche 2 jaunes d'oeufs 80 grammes de sucre semoule 4 cl d'alcool de poire... http://www.baycriscuisine.com/recette-860-tarte_aux_poires_gratinee.html recette Tarte au citron    Tarte au citron :250g de farine 150g de sucre 5 oeufs 200g de beurre 2 citrons à peau fine non traités 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 cuillerées à soupe d'écorce de cédrat confit haché Sel fin de cuisine... http://www.baycriscuisine.com/recette-852-tarte_au_citron.html recette Tarte fondante poire et miel    250 g de pâte feuilletée 8 pommes 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de calvados 3 cuillères à soupe de miel 3 jaunes d'oeufs... http://www.baycriscuisine.com/recette-728-tarte_fondante_poire_et_miel.html recette Cake au chocolat, abricots et gingembre - 15 cl de lait à température ambainte - 180 gr de beurre fondu - 125 gr d'abricots secs - 70 gr de chocolat noir fondu - 55 gr de gimbembre confit en émincé - 140 gr de pâte d'amande émincée - 165 ge de sucre - 180 gr de farine - 40 gr de cacao amer - 1/2 cuil à café de levure chimique - 4 gros œufs... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1699 recette Cake au chocolat, abricots et gingembre - 15 cl de lait à température ambainte - 180 gr de beurre fondu - 125 gr d'abricots secs - 70 gr de chocolat noir fondu - 55 gr de gimbembre confit en émincé - 140 gr de pâte d'amande émincée - 165 ge de sucre - 180 gr de farine - 40 gr de cacao amer - 1/2 cuil à café de levure chimique - 4 gros œufs... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1699 recette Panettone    22 gr de levure vivante de boulanger 70 gr de sucre 6 c à s d'eau tiède 6 jaunes d'oeu le zeste fin d'un citron râpé 1 pincée de sel 500 à 750 ml de farine 100 ml de citron confit coupé en dés 100 g de beurre + 2 c. à s. 4 c à s de raisins de Smyrne 4 c à s de raisins de Corinthe 1 c à c de vanille... http://www.baycriscuisine.com/recette-586-panettone.html recette Tarte bourdaloue    Tarte bourdaloue :4 poires fondantes 300 grammes de pâte brisée 30 grammes d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot d'abricots SIROP: 200 grammes de sucre 20 cl d'eau le jus d'1 demi citron CREME D'AMANDES: 80 grammes d'amandes en poudre 80 grammes de sucre semoule 80 grammes de beurre 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe d'alcool de poire... http://www.baycriscuisine.com/recette-855-tarte_bourdaloue.html Calissons, recette Calissons Cette recette de calissons se réalise 48 heures avant dégustation... Pour une trentaine de Calissons d'Aix : 250 g d'amandes en poudre 250 g de sucre glace 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 500 g de melon confit coupé en morceaux 50 g d'orange confite coupée en morceaux 1/2 blanc d'oeuf 150 g de sucre glace feuilles de pain azyme (ou de riz) (30 cm / 30 cm)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/calissons-698.htm recette Confit de poires et échalotes 500 gr d'échalotes pelées 500 gr de poires pelées 15 cl de vianigre de vin blanc 5 cl de vinaigre de vin rouge 5 cl de vinaigre balsamique 20 cl de riesling 5 cl d'eau 100 gr de sucre 100 gr de miel 50 gr de beurre 5 grains de poivre concassés 5 pincées de sel... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1620 recette Confit de poires et échalotes 500 gr d'échalotes pelées 500 gr de poires pelées 15 cl de vianigre de vin blanc 5 cl de vinaigre de vin rouge 5 cl de vinaigre balsamique 20 cl de riesling 5 cl d'eau 100 gr de sucre 100 gr de miel 50 gr de beurre 5 grains de poivre concassés 5 pincées de sel... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1620

amande 250g cacao boeuf sauce grand veneur diplomate au whisky gratin de pomme de terre tarte aux citrons amuse bouche festifcoqille st jacques artichauts boeuf bourguignon caille cassoulet canard cuisine chapon charlotte de melon civet de sanglier sauté coquille saint jacques aumonieres creme glace vanille recette découpe de lapin foie de boeuf fruit confit gateau arabe greouiche gigot d agneau en croute gratin jarret de porc sans os manches confit mayonnaise sushi moules/ pate sans oeuf pesto pomme de terre pâte recette de poisson africainne recettes avec du rôti au porc recettes sauce a la menthe reste de rouelle de porc roti de porc longe jus d'ananas roti de veau au girolles roti de veau auè miel cuit au four roti de veau en cocotte rotie rôti de porc avec du crémant d'alsace sauce pour tournedos boeuf sauce pour boeuf vin tanche farcie tarte au chocolat tarte aux pommes creme anglaise tarte aux pommes simple tartelette tiramisu type de farine pour pizza veloute d asperges et courgette