moelleux au chocolat Moelleux au chocolat, recette Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat pour 6 personnes : 125 g de farine 125 g de beurre 250 g de sucre 1 tablette de chocolat noir(soit environ 200 g) 4 oeufs 1/2 sachet de levure... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/moelleux-au-chocolat-412.htm recette Saint-Emilion au chocolat    500g de macarons moelleux de St Emilion ou de Bergerac1/2 verre de cognac1/2 verre d'eau125g de beurre125g de sucre1 jauen d'oeuf1 dl de lait100g de chocolat riche en cacaoGlaçage au chocolat :50g de chocolat riche en cacao1 moix de beurre2 à 3 cuill. d'eau... http://www.baycriscuisine.com/recette-1608-saint-emilion_au_chocolat.html recette Moëlleux au chocolat I 200 gr d'excellent chocolat noir 4 oeufs 40 gr de sucre en poudre 40 gr de farine avec poudre levante 40 gr de beurre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=749 recette Moëlleux au chocolat et aux pignons 200 gr de chocolat noir 150 gr de sucre semoule 80 gr de farine 3 oeufs 25 gr de pignons 1/2 cuil à café de vanille liquide... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1362 recette Moelleux au Chocolat - 5 Oeuf(s) - 200 g de Sucre en poudre - 200 g de Beurre - 200 g de Chocolat pâtissier noir - 40 g de Farine de blé... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1808 recette Moëlleux au chocolat II 100 gr chocolat pâtissier 4 cuil à soupe eau 100 gr de beurre 4 oeufs 125 gr de sucre 100 gr farine 1 pincée de sel... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=907 recette moelleux au chocolat    - 125 g de farine - 125 g de beurre - 250 g de sucre - 1 tablette de chocolat (soit environ 200g) - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure... http://www.baycriscuisine.com/recette-1484-moelleux_au_chocolat.html recette Moëlleux au chocolat et à l'orange 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 3 oeufs entiers, 100 gr de sucre, 1 zeste d'orange, le jus d'une orange 100 gr de farine avec poudre levante... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=750 Gâteau moelleux aux noisettes, recette Gâteau moelleux aux noisettes Un gâteau Gâteau moelleux aux noisettes pour 6 à 8 personnes : 200 gr de noisettes torréfiées (pour torréfier : passer les noisettes au mixer puis rendre à l'état de poudre mettre une poêle à chauffer, sans matière grasse mettez vos noisettes et remuez sans arrêt jusqu'à l'obtention d'une couleur marron clair, puis réservez et laissez refroidir) 5 oeufs 1 zeste de citron sucre glace... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-moelleux-aux-noisettes-70.htm recette Moëlleux princiers à la cannelle 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuil à soupe de café soluble 2 oeufs 100 gr de farine 3 gr de levure chimique 60 gr de poudre d'amandes 1 pincée de cannelle 1 cuil à soupe de rhum brun 50 gr de chocolat noir en pépites... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1302 Fondant au chocolat, recette Fondant au chocolat Pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés du même chocolat 220 g de beurre 160 g de sucre semoule 120 g de farine 4 oeufs... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fondant-au-chocolat-76.htm Tiramisu, recette Tiramisu Une fois n'est pas coutume, voici une recette d'un célèbre dessert Vénitien qui est devenu comme la crème brûlée le moelleux au chocolat ou autre macaron la référence qu'une ou qu'un cuisinier amateur rêve de faire déguster à ses amis. Donc voilà LA RECETTE. Elle m'a été fournie il y a bien longtemps par un ami de mon père Mr Forno qui tenait un des meilleurs restaurants italiens de paris : Le Châteaubriant rue de chabrol Un tiramisu pour 6 personnes : 3 oeufs (3 jaunes et 3 blancs) 25... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tiramisu-255.htm recette Gâteau au chocolat blanc    Gâteau au chocolat blancIngrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de chocolat blanc - 40 cl de crème liquide - 3 feuilles de gélatine - 3 jaunes d'oeuf - 2 grosses cuillères de noix de coco râpée - copeaux chocolat noir - copeaux chocolat au lait - copeaux chocolat blanc... http://www.baycriscuisine.com/recette-97-gateau_au_chocolat_blanc.html Caramels au chocolat , recette Caramels au chocolat Pour une vingtaine de caramels au chocolat : 60 g de chocolat noir 50% et plus 60 g de beurre (AOC d'isigny si vous trouvez) 60 g de sucre semoule 60 g de miel liquide... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/caramels-au-chocolat--638.htm Mousse au chocolat et pépites, recette Mousse au chocolat et pépites Mousse au chocolat pour 6 coupes : 200 gr de chocolat noir 60% minimum + 30 gr pour la déco 20 cl de crème liquide 30 gr de beurre 3 oeufs 80 gr de sucre 1 cuillére à soupe d'extrait de café (Trablit) 60 gr de pépites de chocolat... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-au-chocolat-et-pepites-72.htm recette Gateau au chocolat blanc    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de chocolat blanc - 40 cl de crème liquide - 3 feuilles de gélatine - 3 jaunes d'oeuf - 2 grosses cuillères de noix de coco râpée - copeaux chocolat noir - copeaux chocolat au lait - copeaux chocolat blanc... http://www.baycriscuisine.com/recette-727-gateau_au_chocolat_blanc.html recette Vacherin choco-menthe et macarons    1 I de glace à la menthe aux pepites de chocolat 1 I de glace au chocolat avec des morceaux de chocolat 10 macarons au chocolat 2 larges copeaux de chocolat 1 cuil. à soupe de cacao en poudre 2 feuilles de menthe... http://www.baycriscuisine.com/recette-746-vacherin_choco-menthe_et_macarons.html Cake au chocolat, recette Cake au chocolat une recette de cake lèger au chocolat a essayer « d'urgence ». Cake au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs : 4jaunes et 4 blancs 5 cl de lait 150g de sucre semoule 150g de chocolat râpé (au couteau économe ) 5cl de crème liquide 120g de poudre de noisettes 1 paquet de levure 110g de farine... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-au-chocolat-637.htm Truffes au chocolat, recette Truffes au chocolat Pour 500g de truffes au chocolat : 400 g de chocolat de couverture à 60% de cacao 50 g de cacao en poudre non sucré(van houten) 150g de crème liquide... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/truffes-au-chocolat-674.htm Mousse au chocolat comme l'aime Justine, recette Mousse au chocolat comme l'aime Justine 264 kcal par personne Mousse au chocolat pour 4 personnes : (poids net) 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 20 g de pépites de chocolat noir 2 blancs d'oeufs 80 g de crème liquide 6 g de gélatine 2 cuillères à soupe de sucre glace... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-au-chocolat-comme-l-aime-justine-697.htm Mousseline glacée au chocolat, recette Mousseline glacée au chocolat Mousseline glacée au chocolat pour 6 personnes : 250 g de chocolat noir 55% minimum 150 g de beurre 20 cl de crème fleurette (liquide) 7 oeufs 200 g de sucre semoule... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousseline-glacee-au-chocolat-73.htm Charlotte au chocolat, recette Charlotte au chocolat Une charlotte au chocolat pour 6 personnes gourmandes : 200 gr de chocolat noir (+de 50%) 4 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de crème double (épaisse) 6 blancs d'oeufs 150 gr de sucre semoule 350 gr de biscuits « cuiller » 10 cl de café fort... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-au-chocolat-129.htm recette Coeurs fondants au chocolat 100 gr de chocolat noir 8 carrés de chocolat noir extra 3 oeufs 80 gr de sucre 50 gr de beurre 1 cuil à soupe de farine... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1311 Pain perdu au chocolat noir, recette Pain perdu au chocolat noir Pain perdu au chocolat pour 4 personnes : 1 pain brioché de 250 gr (8 tranches) 1/2 l de lait entier 100 gr de sucre 120 gr de chocolat noir (plus de 50%) 1 petite tasse de café fort (pour accentuer le goût du chocolat) 50 gr de beurre et un peu d’huile 2 oeufs 50 gr de sucre semoule... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pain-perdu-au-chocolat-noir-344.htm Brownies au chocolat et noisettes, recette Brownies au chocolat et noisettes Brownies au chocolat et noisettes pour une petite famille gourmande : 70 gr de chocolat noir(plus de 50%) 200 gr de sucre semoule 50 gr de beurre 2 oeufs 75 gr de farine 100 gr de noisettes passées à la poêle sans gras puis hachées en gros morceaux (concassées)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brownies-au-chocolat-et-noisettes-90.htm Gâteau au chocolat, recette Gâteau au chocolat Pour un gâteau au chocolat : chocolat couverture 70% - 300 gr beurre 300 gr oeufs 6 sucre cuiller a soupe cacao van houten 1 cuiller dessert essence vanille 1 cuiller café... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-au-chocolat-444.htm Mousse au chocolat, recette Mousse au chocolat Cette recette de mousse au chocolat noir est un amalgame de différentes mousses au chocolat que j'ai pu confectionner dans ma vie professionnelle. Bien réalisé elle a l'avantage de rester compacte et de ne pas couler. Allez, au travail ! Mousse au chocolat noir pour 5 à 6 personnes : 250 gr de chocolat noir supèrieur à56% 3 dl de crème liquide 60 gr de beurre fin 1 sachet de sucre vanillé (ou les graines de l'intérieur d'une gousse de vanille) 4 oeufs : 4 blancs et 4 jaunes 50 gr de su... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-au-chocolat-422.htm Cake marbré au chocolat, recette Cake marbré au chocolat Cake marbré au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs 150 g de sucre semoule 150 g de beurre mou (pommade) 150 g de chocolat noir 60% 230 g de farine 1 sachet de levure... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-marbre-au-chocolat-64.htm recette Terrine bayadère marbrée 200 gr de chocolat riche en cacao 200 gr de chocolat au lait 200 gr de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine alimentaire (6 gr) 6 oeufs sel... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1160 recette Tarte au chocolat et aux bananes flambées    Tarte au chocolat et aux bananes flambées 150g de pâte sablée3 bananes20g de beurre50g de rhum brun300g de crème liquide300g de chocolat20g de sucre glacedécor :50g de chocolat de couverture50g de chocolat blanc... http://www.baycriscuisine.com/recette-56-tarte_au_chocolat_et_aux_bananes_flambees.html Gâteau noiraud au chocolat, recette Gâteau noiraud au chocolat Une adaptation d'une recette simple et délicieuse datant de la fin du 19eme siècle du chef Payet. Gâteau noiraud au chocolat pour 6 personnes : 3 oeufs (3 jaunes et 3 blancs) 170 g de sucre semoule 50 g de beurre fondu tiède 50 g de poudre de chocolat amer (Van- Houten) mélangé avec 50 g de fécule de pommes de terre ou de Maïzena 100 g de cerneaux de noix hachés un peu de chocolat en granulés pour faire la décoration... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-noiraud-au-chocolat-567.htm recette Charlotte au chocolat et au café Une vingtaine de biscuits à la cuiller 150 gr de beurre 250 gr de chocolat noir 3 oeufs 3 sachets de sucre vanillé 20 cl de café très corsé Cacao amer en poudre Copeaux de chocolat... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1301 Mousseline de chocolat blanc, recette Mousseline de chocolat blanc Un joli dessert léger et rafraîchissant Mousseline de chocolat blanc pour 6 personnes : 300 gr de chocolat blanc haché 50 cl de crème liquide 5 cl de Peppermint (ou sirop de menthe s'il y a des enfants) 1 citron vert (le jus d'un coté et les zestes coupés très fins et blanchis pendant 5 min de l'autre)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousseline-de-chocolat-blanc-357.htm recette Charlotte au chocolat et aux noix    Charlotte au chocolat et aux noix :- une trentaine de biscuits à la cuillère - une tasse de café noir fort et sucré (25 cl) Mousse : - 150 g de chocolat fondant - 50 g de sucre en poudre - 80 g de beurre - 4 oeufs - 100 g de cerneaux de noix Pour décorer (à volonté) : - 100 g de chocolat - 50 g de crème fraîche - granulés en chocolat et cerneaux de noix... http://www.baycriscuisine.com/recette-522-charlotte_au_chocolat_et_aux_noix.html Tarte aux chocolat et truffettes, recette Tarte aux chocolat et truffettes Pour une tarte aux chocolat : 100 gr de chocolat noir > 50% 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 100 gr de farine 4 oeufs Pour les truffettes : 150 gr de chocolat noir > 50% 40 cl de crème liquide 50 gr de cacao Van Houten... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-chocolat-et-truffettes-119.htm recette Brownies au chocolat    Brownies au chocolat :150 g de chocolat noir230 g de beurre + 20 g pour le moule4 oeufs150 g de farine tamisée150 g de sucre roux en poudre... http://www.baycriscuisine.com/recette-209-brownies_au_chocolat.html recette Barres croquantes chocolat    4 barres (4x 50 g) de chocolat Mars hachées90 g de beurre750 ml de riz soufflé (Rice Krispies)Garniture: 200 g de chocolat sucré... http://www.baycriscuisine.com/recette-723-barres_croquantes_chocolat.html recette Glace au chocolat    Glace au chocolat :250g de chocolat noir50g de cacao amer8 jaunes d'oeufs15cl de crème fraîche épaisse1 l. de lait... http://www.baycriscuisine.com/recette-60-glace_au_chocolat.html recette Fondant au chocolat et pépites 200 gr de chocolat à pâtissier (Nestlé) 40 gr de pépites de chocolat 70 gr de fructose 4 oeufs 125 gr de beurre 3 cuils à soupe rases de farine 1 1/2 cuil à soupe de miel crémeux... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=825 recette Confiture de chocolat    Confiture de chocolat- 500 g de chocolat noir - un litre de jus de pommes - 800 g de sucre en poudre... http://www.baycriscuisine.com/recette-319-confiture_de_chocolat.html

airelles et sauce recette feuillantine au saumon souris banane/ biscuit cake aux légumes carne alla parmigiana cassoulet de porc caviar d aubergine coktail rhum ananas et curacao bleu composition du pesto confiture cote ;leve boeuf cuisse de poulet au fruits secs cuisson d un jambon à l'os darnes de colin recette daube de boeuf facile entrées chaudes framboises fumer le lard gateau orange gateau au chocolat pour 100 personnes gateau au fruit gingembre confit marquise au chocolat oeufs d escargots pate a ravioli pate à raviolie pomme de terre grecque pote haricots blanc punch pétillant qu`est ce qui mijotte quatre quart ravioli recette carre de porc recette de jaret de porc riz florentin roti de porc au flageolet roti de veau temps de cuisson sanglier en marinade sauce au beurre pour poisson sauce au riesling sauce pour roti de porc steak steak sauce aux cepe tarte au citron allegee tarte aux pommes et cassonade et creme terrine aux deux saumons travers de porc aux navets truite