moule Biscuits à l'orange, recette Biscuits à l'orange Biscuits à l'orange de mamie margot. Vite prêt il régalera j'en suis sur toute la famille. Biscuits à l'orange pour un moule à cake : 150 g de sucre semoule : 120 g + 30 g pour le fond du moule 80 g de fécule : 50 g + 30 g pour le fond du moule 50 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs : 4 jaunes et 4 blancs 30 g de sucre morceaux 3 g de sel fin 1 orange 4 cl de Grand Marnier (facultatif)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/biscuits-a-l-orange-348.htm recette Tôt-fait aux pommes    - 170 g de beurre + un peu pour le moule - 130 g de cassonade (sucre roux) - un peu de sucre en poudre pour le moule et les pommes - de la cannelle en poudre - 5 pommes moyennes - 3 oeufs - 170 g de farine - 1 sachet de levure... http://www.baycriscuisine.com/recette-1512-tot-fait_aux_pommes.html Crème au caramel, recette Crème au caramel Recette classique de ce dessert apprécié de tous depuis des générations. Crème au caramel pour un moule de 4 à 6 personnes (dit moule à charlotte) : 60 g de sucre morceaux 5 cl d'eau un demi litre de lait entier 4 oeufs 1 gousse de vanille coupée en 2 sur la longueur(ou un sachet de sucre vanillé) 125 g de sucre semoule... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-au-caramel-843.htm Mousse du chat, recette Mousse du chat Recette oubliée du grand chef Fernand Point et remise au goût du jour. Une mousse du chat pour un moule à charlotte (6 personnes environ) : 300g de Langues de chat 250g de chocolat noir +60% haché 200g de sucre semoule 200g de beurre + 20g pour le moule 4 oeufs (4 jaunes et 4 blancs) 1 grosse meringue ½ litre de crème anglaise 5g de thé Darjeeling ou de Yunnan.... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-du-chat-811.htm recette Biscuit moëlleux aux myrtilles & parfum de vanille Pour le biscuit : 125 gr de beurre mou + 20 gr pour le moule 125 gr de Saveur Vergeoise Blonde Vanille 3 œufs 1 gousse de vanille 200 gr de farine + 20 gr pour le moule 10 gr de levure chimique 200 gr de myrtilles fraîches ou surgelées Pour la sauce à la vanille : 50 cl de lait 1 gousse de vanille 100 gr de Vergeoise Blonde Vanille 6 jaunes d'œufs... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1477 Pâté de tête, recette Pâté de tête Charcuterie très facile à réaliser soi-même et particulièrement bon marché. Autre dénomination : fromage de tête car il s'agit d'un pâté moulé et donc "formé" (le mot "fromage" est une déformation du mot "formage" pour "mise en forme" ; cette origine est toujours d'actualité en Italie où le mot fromage se dit "formaggio" et non "fromaggio"). Vous le trouverez aussi parfois sous le nom de pâté ou fromage de hure mais le mot hure est plutôt réservé à la tête du sanglier. L'autre avantage de cett... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-de-tete-780.htm recette Tôt-fait à la mirabelle 4 oeufs 125 gr de sucre en poudre 1 litre de lait 4 cuillérées à soupe de farine 1 petit verre de liqueur de mirabelle 15 gr de beurre pour le moule... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1443 recette Palets au chocolat    25 cl de crème fraîche200g de sucre en poudre200g de chocolat noir125g d'amandes avec la peauhuile pour le moule ou le marbre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1721-palets_au_chocolat.html recette Gâteau breton II 350 gr de farine 175 gr de sucre 5 jaunes d'oeufs 190 gr de beurre beurrer pour le moule jaune d'œuf pour la dorure cidre doux pour l'acompagnement... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1373 recette Clafoutis brocolis roquefort - 2 bouquets de brocolis - 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré - 2 oeufs - 40 g de fromage de Roquefort - 1 tomate - 1 c. à soupe de farine - 1 noix de beurre pour le moule... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1704 recette Clafoutis brocolis roquefort - 2 bouquets de brocolis - 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré - 2 oeufs - 40 g de fromage de Roquefort - 1 tomate - 1 c. à soupe de farine - 1 noix de beurre pour le moule... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1704 recette Savarin au citron 250 gr de farine 4 oeufs 20 gr de levure de boulanger 4 cuil à soupe de lait 125 gr de beurre ramolli (+ 30 gr pour le moule) 270 gr de sucre en poudre le zeste d'1 citron le jus de 2 citrons... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=842 recette Tarte sans fond abricots et amandes    16 Abricots3 Oeufs200 g Poudre d'amandes80 g Miel liquide80 g Beurre50 g Sucre en poudre50 g Amandes effileesBeurre pour le moule... http://www.baycriscuisine.com/recette-369-tarte_sans_fond_abricots_et_amandes.html recette Clafoutis chèvre courgette 2 petites courgettes 1 boîte moyenne de lait concentré non sucré 200 gr de fromage de chèvre en bûchette 4 œufs 2 cuil à soupe de farine Une noix de beurre pour le moule Sel, poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1530 recette Gâteau creusois aux noisettes 250 g de noisettes décortiquées et mondées (si possible fraîches) 75 g de sucre en poudre 100 g de farine 2 œufs + 2 jaunes 100 g de beurre fondu + 20 g pour le moule 75 g de miel liquide... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1784 recette Clafouti chèvre courgette 2 petites courgettes 1 boîte moyenne (410 gr) de lait concentré non sucré 200 gr de fromage de chèvre en bûchette 4 œufs 2 cuils à soupe de farine Une noix de beurre pour le moule Sel, poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=57 recette Terrine d'épinards à la ricotta - 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré - 3 oeufs - 450 g d'épinards hachés surgelés - 250 g de ricotta (fromage italien) - 3 c. à soupe de farine - 1 noix de beurre pour le moule - sel et poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1700 recette Terrine d'épinards à la ricotta - 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré - 3 oeufs - 450 g d'épinards hachés surgelés - 250 g de ricotta (fromage italien) - 3 c. à soupe de farine - 1 noix de beurre pour le moule - sel et poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1700 recette Cheese-cake 400 gr de fromage blanc frais 40% de MG égoutté (fromage type faisselle) 100 gr de pâte sablée 75 gr de sucre semoule 2 oeufs 1 citron non traité 1 cuil à soupe de fécule 1 pincée de sel Pour le moule : 1 noisette de beurre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=844 recette Gâteau lorrain aux mirabelles 250 gr de farine 10 petits suisses 4 oeufs 200 gr de sucre en poudre 1 paquet de levure chimique 1 petit verre de liqueur de mirabelle ou à défaut de kirsch 1 boîte de mirabelles au sirop 20 gr de beurre pour le moule... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1430 recette Charlotte aux mirabelles    350 gr de pulpe de mirabelles 100 gr de sucre 6 feuilles de gélatine 1/4 de L de crème fouettée 5 cl d'eau de vie de mirabelles biscuits cuillère selon la grandeur de votre moule... http://www.baycriscuisine.com/recette-1195-charlotte_aux_mirabelles.html recette Fondant noir aux oranges confites 250g de chocolat noir 6 oeufs 150g de sucre 40g de farine 125g de beurre + 30g pour le moule 120g d'écorces d'oranges confites 40g de cointreau (4 cl)... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1689 recette Fondant noir aux oranges confites 250g de chocolat noir 6 oeufs 150g de sucre 40g de farine 125g de beurre + 30g pour le moule 120g d'écorces d'oranges confites 40g de cointreau (4 cl)... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1689 recette Gâteau suédois aux pommes 500 gr de pommes reinettes 150 gr de beurre mou 20 gr de beurre pour le moule 180 gr de sucre en poudre 80 gr d'amandes en poudre 80 gr de chapelure 50 gr de farine 1 citron 1/2 cc cannelle en poudre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=952 recette Pastis landais II 300 gr de farine de blé blanche 1/2 sachet ou 1 cuil à café de levure de boulanger sèche 75 gr de sucre semoule 50 gr de beurre fondu 2 oeufs 2 pincées de vanille en poudre 1 cuil à soupe d'anisette 1 pincée de sel pour le moule : 1 noix de beurre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1242 recette Soufflé de crevettes au fromage 40 g de beurre 30 g de farine 1/4 de litre lait 250 g d'emmental (200 g râpé, 50 g en tranches) 200 g de chair de crevettes surgelées 1 cuillère à café de curry sel, poivre blanc 4 oeufs un peu de beurre pour le moule... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1664 recette Soufflé de crevettes au fromage 40 g de beurre 30 g de farine 1/4 de litre lait 250 g d'emmental (200 g râpé, 50 g en tranches) 200 g de chair de crevettes surgelées 1 cuillère à café de curry sel, poivre blanc 4 oeufs un peu de beurre pour le moule... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1664 recette Gâteau moëlleux aux pommes 100 gr de farine 90 gr de sucre 1 pincée de sel paquet de levure en poudre 2 oeufs 125 ml dhuile 25 ml de rhum 50 gr de raisins sec (1 poignée) 3 belles pommes (600g) épluchées et coupées en 8 Pour le moule 25ml de sirop de sirop de caramel... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=863 recette Gâteau bulgare aux cerises Pour la pâte : 1 pot de yaourt nature 1 pot de sucre 1 pot d'huile 2 oeufs 2 pots de farine 1 pincée de sel 2 cuil à café de levure 1/2 boite de bigarreaux au sirop égouttés Pour le moule : 25 ml de sauce caramel... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=686 recette Clafoutis citron chocolat 1 citron jaune 1 boîte de 410 gr de Lait Concentré Non Sucré Gloria 100 gr de chocolat Nestlé Dessert 4 oeufs 100 gr de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de farine 1 noix de beurre pour le moule... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=519 recette Flan de thon provençal    2 gros oignons huile d'olive 1 boîte 4/4 de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 branche de thym 1 boîte de thon au naturel ou à l'huile (bien égoutté) 5 oeufs frais (entiers) sel et poivre beurre (pour le moule)... http://www.baycriscuisine.com/recette-1873-flan_de_thon_provencal.html recette Pudding express aux abricots beurre doux pour graisser le moule 350 gr de brioche rassie 3 cuil à café d'amandes effilées 1/2 boîte d'oreillons d'abricots 2 cuil à soupe de cassonade 500 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuil à café de noix de muscade râpée 2 oeufs... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=990 recette Gâteau au citron 175 gr de beurre mou + 20 gr pour le moule 215 gr de sucre 3 œufs battus 175 gr de farine à gâteau (avec poudre levant incorporée) les zestes râpés et le jus de 2 citrons non traités 2 cuil à soupe de zestes de citron confits... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1276 recette Gâteau chiffon 250 gr farine avec poudre levante 1 pincée de sel 250 gr sucre roux en poudre 10 cl d'huile 20 cl lait 2 oeufs 1/2 cuil à café de vanille liquide 100 gr noisettes décortiquées 100 gr raisins secs beurre + farine pour le moule... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=401 recette Bûche de Saumon    Bûche de Saumon :500 grammes de saumon fumé tranché 1kg de lotte 100 grammes de pain de mie 1 goutte de pastis 1/4 de litre de crème beurre 5 feuilles de gélatine sel, poivre 1 moule en forme de gouttière... http://www.baycriscuisine.com/recette-1065-buche_de_saumon.html recette Abricots en milhassine    5 abricots, 3 oeufs, 60 cl de lait, 220 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 180 grammes de farine de maïs de blé, 1 citron, 1/2 orange 7 cuillères à soupe de rhum ambré 10 grammes de beurre pour le moule.... http://www.baycriscuisine.com/recette-1184-abricots_en_milhassine.html recette Cake aux noix et aux pruneaux 125 gr de cerneaux de noix 200 gr de pruneaux 125 gr de beurre ramolli + 10 gr pour le moule 250 gr de sucre en poudre 4 oeufs 2 cuil à soupe de rhum 100 gr de farine avec poudre levante... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1285 recette Gâteau mousseux au chocolat    200g de chocolat pour la pâtisserie200g de beurre (+20g pour le moule)4 oeufs200g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 C.à soupe de sucre glace1 C.à soupe bombée de farine... http://www.baycriscuisine.com/recette-1963-gateau_mousseux_au_chocolat.html recette Mousseline de coquilles saint-jacques    Mousseline de coquilles saint-jacques :500 g de noix de coquilles St-Jacques (fraîches ou surgelées)1 gousse d'ailselpoivre100 g de crème fraîche4 blancs d'oeufs.Beurre pour le moule... http://www.baycriscuisine.com/recette-427-mousseline_de_coquilles_saint-jacques.html recette Gâteau automnal    Gâteau automnal :Pour un moule à manqué : - 5 grosses pommes - 100 g de noix hâchées grossièrement - 1 sachet de sucre vanillé - 200 g de sucre - 2 oeufs entiers - 2 cuillères à café de cannelle moulue - 3/4 de verre d'huile - 210 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique... http://www.baycriscuisine.com/recette-534-gateau_automnal.html

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