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pates sans oeufrecette Pâtes fraîches 500 grammes de farine à pâtes, 3 oeufs, 15 cl huile d'olive, sel. Pâtes sans oeufs : 500 ml farine à pâtes Héritage 125 ml eau 15 ml huile d'olive extra vierge ou 1 c. à soupe une pincée sel de mer... http://www.baycriscuisine.com/recette-1236-pates_fraiches.html recette Duo de pâtes fraîches à l'italienne Duo de pâtes fraîches à l'italienne :- 200 g de pâtes fraîches aux épinards - 200 g de pâtes fraîches nature - 400 g de fèves fraîches - 500 g d'asperges vertes - 4 cuillères à café de pesto - 60 g de parmesan frais râpé - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-793-duo_de_pates_fraiches_a_l-italienne.html recette Baciami sulla bucca ou aubergines farcies aux pâtes aubergines farcies aux pâtes :- 2 grosses aubergines rondes - 300 g de sauce tomate - 150 g mozzarella (soit 1 boule) - 100 g de pâtes (bucatini ou spaghetti) - fromage râpé (à volonté) - huile pour frire... http://www.baycriscuisine.com/recette-775-baciami_sulla_bucca_ou_aubergines_farcies_aux_pates.html recette Pâtes aux bolets et au roquefort Pâtes aux bolets et au roquefort :- 350 g de pâtes (tagliatelles, nouilles) fines - 250 g de bolets frais - 1 échalote émincée - 1 bouquet de romarin - 200 g de roquefort - 1dl de crème - poivre du moulin... http://www.baycriscuisine.com/recette-499-pates_aux_bolets_et_au_roquefort.html recette Salade de pâtes au gorgonzola Salade de pâtes au gorgonzola :- 350 g de pâtes (macaronis bouclés) - 200 g de gorgonzola - 120 g de jambon de Parme - 12 olives noires - 1 cuillère à soupe de pistaches décortiquées - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 bouquet de basilic - sel et poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-764-salade_de_pates_au_gorgonzola.html recette Pâtes aux tomates et poivrons rouges crémeux 2 tomates 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 350 gr de pates 4 cuils à soupe de crème fraîche Huile d'olive Parmesan ou fromage rapé... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1365 recette Pâtes au citron 2 citrons non traités 400 gr de pâtes courtes (macaronis) 50 gr de beurre demi-sel 40 cl de crème fleurette 60 gr de parmesan Gros sel de mer Sel Poivre du moulin... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=321 recette Feuilleté au reblochon 2 pâtes feuilletées rondes (déjà prêtes à l'emploi) 1 reblochon rond 1 oeuf (séparer le blanc du jaune)... http://www.baycriscuisine.com/recette-1783-feuillete_au_reblochon.html recette Pâtes à la tomate 500 grammes de tomates, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de basilic, 250 grammes de pâtes fraîches, sel, poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1238-pates_a_la_tomate.html recette Aubergines farcies de pates au four 2 aubergines rondes et grosses 350 gr sauce tomate 500 gr mozzarella 400 gr pâtes (bucatini ou spaghetti) fromage râpé huile pour frire... http://www.baycriscuisine.com/recette-575-aubergines_farcies_de_pates_au_four.html recette Tarte à la Citrouille (Halloween ) Tarte à la Citrouille :300gr. De chair de citrouille sans écorce,sans fibres et sans pépins coupé en cube50 gr. De sucre et 50gr. De beurre1 dl. De crème épaisse3 oeufs250 gr. De pâte briséecanelle ou gingembre... http://www.baycriscuisine.com/recette-822-tarte_a_la_citrouille_(halloween_).html Pâtes aux milles saveurs, recette Pâtes aux milles saveurs Ces pâtes sont un accompagnement idéal pour un bon barbecue au soleil avec un bon petit verre de vin Pour 4 personnes: - 500g de macaronis - 2 cubes de bouillon de volaille - sel, poivre blanc, poivre noir au moulin - 1 cuiller a soupe rase Paprika, un peu de pili-pili, - une pincée de fleur de thym, et d'origan séché des feuilles de coriandre fraîche et de basilic... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pates-aux-milles-saveurs-714.htm recette Pâtes au thon et à la moutarde 600 gr de pâtes fraiches 1 grosse boîte de thon en miettes au naturel 1 poivron 6 cuil à soupe de crème fraiches Moutarde... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1250 recette Pâtes aux poireaux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 poireaux, 300 grammes de pâtes fraîches, 100 grammes de parmesan en morceau, 25 cl de crème fraîche, sel ,poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1235-pates_aux_poireaux.html Tomates confites, recette Tomates confites Il est toujours agréable d'avoir des tomates confites pouvant servir à de multiples recettes (riz, pâtes, poissons, viandes, volailles etc...). Vous pouvez les garder au réfrigérateur sans problème. Pour un gros bocal de tomates confites : Huile d'olive 1,5 de tomates mures (1,5kg) 10 g de fleur de thym 5 gousses d'ail sucre sel et poivre du moulin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tomates-confites-83.htm recette Salade de pâtes aux tomates cerises basilic et parmesan Salade de pâtes aux tomates cerises, basilic et parmesan :- pâtes (torsades par exemple, environ 50 g par personne) - une barquette de tomates cerises - basilic frais ciselé (un bon bouquet) ou éventuellement, basilic surgelé - huile d'olive - un bol de parmesan frais râpé (ou plus selon goût) - sel et poivre - 2 gousses d'ail... http://www.baycriscuisine.com/recette-765-salade_de_pates_aux_tomates_cerises_basilic_et_parmesan.html recette Salade de pâtes et de volaille au curry 400 gr de blancs de volaille (dinde ou poulet) 400 gr de pâtes cuites (papillons, tortis, macaronis) 400 gr de tomates 1 pomme 200 gr de courgettes 1 cuil à café de curry sel... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1174 recette Pâtes au whisky. 300 grammes de pâtes, 1 grosse tranche de jambon très épaisse, 500 grammes de crème fraîche, 15 cl de whisky, 250 grammes de fromage râpé, 20 grammes de beurre, sel, poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1234-pates_au_whisky..html recette Salade de pâtes aux brocoli 2 tasses de pâtes crues 2 tasses de bouquets de brocoli frais 1 tasse de tomates cerises coupées en deux 1/4 tasse d'olives mûres dénoyautées tranchées 1/3 tasse de vinaigrette 1/4 tasse de parmesan râpé... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1738 recette Salade de pâtes aux brocoli 2 tasses de pâtes crues 2 tasses de bouquets de brocoli frais 1 tasse de tomates cerises coupées en deux 1/4 tasse d'olives mûres dénoyautées tranchées 1/3 tasse de vinaigrette 1/4 tasse de parmesan râpé... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1738 recette Pâtes alla carbonara 1 CC d'huile d'olive 2 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées 5 tranches de lard coupées en lanières 1/2 tasse de vin blanc sec 2 oeufs 2/3 tasse de parmesan râpé 1/4 tasse de fromage râpé Persil frais 4 portions de pâtes fraîches Poivre du moulin... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=137 recette Salade de pâtes au basilic Salade de pâtes au basilic :- 400 g de penne rigate - 3 tomates rondes - 3 chèvres frais (type chevrettines) - 1 bouquet de basilic frais - 1 citron - huile d'olive - sel et poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-383-salade_de_pates_au_basilic.html recette Salade de pâtes au poulet Salade de pâtes au poulet :- 1/2 paquet de torsettes au blé complet - 1 quart (arrière) de poulet rôti - 1 petite boîte de coeurs d'artichaut en conserve - huile d'olive (de préférence parfumée à la truffe blanche) - moutarde de Dijon - sel et poivre du moulin... http://www.baycriscuisine.com/recette-390-salade_de_pates_au_poulet.html recette Pâtes fraîches aux palourdes 800 grammes de palourdes, 4 gousses d'ail émincées, 4 brins de persil, 10 cl d'huile d'olive, 8OO grammes de pâtes fraîches, 50 grammes de beurre, gros sel de mer, poivre au moulin... http://www.baycriscuisine.com/recette-1239-pates_fraiches_aux_palourdes.html recette Gâteau de pâtes Gâteau de pâtes :- 400 g de lasagnes - 1 oignon - des foies de poulet - une carotte - une branche de céleri - 150 g de viande hachée - 300 g de jambon cuit fumé - 150 g de beurre - une tasse de béchamel - 50 g de parmesan - 4 tomates - un peu de bouillon... http://www.baycriscuisine.com/recette-801-gateau_de_pates.html recette Pâtes fraîches aux courgettes et carottes 2 carottes 2 courgettes 6 cuil à soupe d'oignon émincé 4 cuil à café d'huile d'olive 1 paquet de pâtes fraîches (375 gr) 60 gr de gruyère râpé allégé 3 cuil à soupe de basilic frais ou surgelé... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=631 recette Pâtes rigatoni crémeuses aux épices 300 g de pâtes courtes pennettes, coquillettes, 4 filets d'anchois à l'huile 90 g ou 3 cuillères à soupe de câpres 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 brin de thym 1 piment, épépiné 150 g soit 6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra ½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1241-pates_rigatoni_cremeuses_aux_epices.html Salade de pâtes au curcuma, recette Salade de pâtes au curcuma Au vinaigrette d'Hibiscus Petites tomates cocktail fourrées de rillettes de thon Salade de pâtes pour 6 personnes à préparer la veille : 400 g de pâtes sèches italiennes 12 petites tomates cocktail rouges 12 petites tomates cocktail jaunes 3 oeufs durs ouverts les jaunes mélangés dans les rillettes 1 cuiller a café de curcuma sel poivre du moulin Rillettes de thon : 200 g de thon égoutté les 3 jaunes cuits 1 petit suisse 1 cuiller à soupe de moutarde à l'ancienne 1 échalote h... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-pates-au-curcuma-450.htm Pâtes sautées aux légumes poivrés, recette Pâtes sautées aux légumes poivrés Macaronis sautés aux légumes poivrés pour 4 personnes: - 500gs de macaronis - 500gs de dés de courgettes d'aubergines de poivrons rouges et verts et de tomates cerises- 1dl d'huile d'olive - poivre noir, poivre blanc,du moulin sel et herbes de provence... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pates-sautees-aux-legumes-poivres-713.htm recette Galette des rois aux zestes d'orange confite et amandes enti 2 disques de pâtes feuilletée de 25 cm 1 oeuf et une pincée de sel pour la dorure Pour la crème : 200 g de beurre ramolli 200 g de sucre semoule 4 oeufs 200 g de poudre d'amandes 100 g d'amandes entières grillées 150 g d'écroces d'orange confite 1 fève... http://www.baycriscuisine.com/recette-1760-galette_des_rois_aux_zestes_d-orange_confite_et_amandes_enti.html recette Baeckeoffe (ou potée boulangère) 500 gr d'épaule de mouton sans os 500 gr d'échine de porc sans os 500 gr de macreuse 1 queue de porc 3 ou 4 oignons des pommes de terre sel poivre vin blanc d'Alsace 1 pied de porc ail persil poireaux navets blancs... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1378 recette ESCALOPE A LA CHICOREE Proportions pour 10 personnes 4 pavés de veau (escalopes de veau épaisses ou escalopes de poulet) 4 tranches de maroilles sans la croûte 4 endives 100 g de champignons de Paris 3 grosses pommes de terre Bintje 1 oeuf 50 g de chapelure 2 dl de crème fraîche 2 échalotes 25 cl de bière 2 dl de lait 30 g de beurre 3 cuillerées à soupe de Leroux liquide... http://www.baycriscuisine.com/recette-507-escalope_a_la_chicoree.html recette Pâtes aux tomates et aux courgettes avec pesto 2 tasse de «plumes» (pâtes en forme de petits tubes), non cuites 1 tasse de feuilles de basilic frais non tassées 1 cuil à soupe de huile d'olive 2 gousses d'ail, émincées 1 cuil à café de de sucre granulé 1 cuil à soupe fromage parmesan 1/4 tasse de de fromage ricotta 1 courgette moyenne, tranchée 1 cuil à soupe d'eau 1/2 cuil à café de sel 1 tasse tomates cerises, en quartiers... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1349 recette Filet de porc et pâtes en sauce tomate et poivrons rouges 1 cuil à soupe de beurre 1 cuil à soupe d'huile 2 tasses de champignons tranchés 2 oignons hachés 2 deux gousses d'ail écrasées 1 poivron rouge en petits morceaux 1 cuil à café d'origan séché 450 gr de filet de porc 2 cuil à soupe de farine 1 cuil à café de poudre chili 1/2 cuil à café de sel 1/2 cuil à café de poivre 75 cl de lait 260 gr de pâtes (penne) 1 boîte (398 ml) de sauce tomate... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1586 recette Quiche sans fond Quiche sans fond :3 oeufs 1/2 litre de lait 100 grammes de farine 100 grammes de gruyère rapé 50 grammes de poitrine fumée ou 2 tranches de jambon en cubes sel, poivre,... http://www.baycriscuisine.com/recette-869-quiche_sans_fond.html recette Oeufs garnis au saumon 250g de chair de saumon frais (sans peau, sans arêtes)100g de saumon fumé2 échalotes100g de petites feuilles tendres: épinards, mâche...6 gros oeufs1 petit pot d'oeufs de saumon ou de truite pour la décoration 100g de beurre10cl de vin blanc secselpoivre moulu... http://www.baycriscuisine.com/recette-1868-oeufs_garnis_au_saumon.html recette Poulet au Parmesan et pâtes sauce tomates crémeuse 375 gr de fettuccini ou d'autres pâtes longues 3 cuil à soupe de parmesan fraîchement râpé 4 escalopes de poulet (poitrine) 1 cuil à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail émincées 1 ognon moyen haché menu 2 cuil à café de fines herbes italiennes séchées 1 boîte (796 mL) de tomates concassées 1 cuil à café de sucre 2 cuil à soupe de farine tout usage 1 1/2 tasse de lait Sel et poivre Parmesan fraîchement râpé... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1596 Fondue chinoise, recette Fondue chinoise A la différence des fondues bourguignonnes, cette recette invite vos convives à plonger leur viande et leur poisson dans un bouillon de légume et non pas dans de l'huile bouillante. Beaucoup plus digeste et beaucoup moins calorique, la fondue chinoise à aussi un vrai intérêt gustatif. Depuis bien longtemps je mange des fondues chinoises ,j'aime beaucoup ce mode de repas qui rend une table toujours très convivial. Voici donc ma vision de cette fondue chinoise, mais il ne tient qu'à votre imagina... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fondue-chinoise-404.htm recette Saumon mariné au citron vert 400 gr de filet de saumon sans peau et sans arrête 4 jus de citron vert + 1 pour le zeste 2 jus de citron jaune 30 gr de poivre vert au naturel 1 botte d'aneth 1 botte de cerfeuil 6 cuil à soupe d'huile d'olive sel poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=490 recette Gateau aux marrons sans cuisson GATEAU AUX MARRONS ( sans cuisson) Ingrédients :- 500 gr de marrons- 100 gr de chocolat soluble ou râpé- 100 gr de sucre- 100 gr de beurre... http://www.baycriscuisine.com/recette-784-gateau_aux_marrons_sans_cuisson.html |  .mousseline de st jacques sauce corail cube de veau mousseux curacao bleu matelote d'anguilles poisson au barbecu preparation du confitmagret de canard tarte aux citrons cailles daniel roblechon carotte à la marocaine charlotte cocktail achillle compote de rubarbe cotelette de sanglier crepes omelette à farine crumble au pomme daube epaule de sanglier rotiesauce grand veneur faisan roti cerise filet de sole foie de veau gateau/ gratin de pates pour 4 personnes lapin noisette longe de porc au pruneau longe de porc poêlée loup de mer marinade magret de canard seche mousse au chocolat/ ormeaux en ragout osso bucco pate de foie poisson porc sautes a la camerounaise pot au feu de veau purée recette facile ave croti de dinde recette facile avec cuisse de poulet recette roti de boeuf pomme de terre graisse de canard recettes sauce a la menthe ris de veau et vin roti de por roti de veaux roti orloff avec sauce salade maïs sauce cepe sauce tomate sole et cepes terrine de palombe tripes de porc un roti de veau farcie |