piece montee fruits Salade de fruits aux épices, recette Salade de fruits aux épices Salade de fruits frais aux épices douces pour 4 personnes : pour le sirop de sucre 100grs de sucre semoule 1 baton de cannelle 5 gr de gingembre frais ou en poudre, 5 5 grs de poivre en grain écrasé(mignonette) 1 piece d' anis étoilée écrasée 2 sachets de thé ou 10grs de thé vert 1 bouquet de menthe fraiche. pour les fruits suivant la saison et votre gout 2 bananes, 2 pommes, 2 poires,1 kiwi, 1 petite grappe de raisin, 1 orange.... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-fruits-aux-epices-520.htm recette Pain de l'épiphanie 450 gr de farine blanche 75 gr de beurre 75 gr de sucre 25 gr de levure délayée dans 140 ml de lait tiède 2 cuil à café de zeste d'orange 2 cuil à café de zeste de citron 2 oeufs 1 blanc oeuf monté en neige 1 cuil à soupe de brandy ou cognac 1 cuil à soupe d'eau fleur d'oranger 1 pincée de sel Décoration : fruits confits en gros morceaux amandes effilées 1 pièce d'argent ou 1 fève... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=270 Brochettes de fruits, recette Brochettes de fruits Brochettes de fruits Voici quelques idées pour réaliser des brochettes de fruits surprenantes et délicieuses. Un moyen idéal de finir un repas barbecue en douceur.... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-de-fruits-227.htm recette Mousse au chocolat de Guy Savoy 400 gr de chocolat noir 400 gr de crème liquide 400 gr de crème montée... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=502 recette Chapati (pain indien) Pour 1 pièce : 100 gr de farine de blé 50 gr d'eau 1g de sel... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=172 Salade de fruits, recette Salade de fruits Une salade de fruits pour 8 personnes : 2 pommes 2 oranges 2 poires 2 bananes 250 gr de fraises 1 jus de citron 50 gr de sucre en poudre... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-fruits-216.htm Pasta aux fruits de mer, recette Pasta aux fruits de mer Pasta aux fruits de mer pour 4 personnes : 400g de fruits de mer 40g de beurre 1c a soupe d'huile 30cl de crème liquide 400g de spaghettis 150g parmesan râpé ail,persil hache.... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pasta-aux-fruits-de-mer-947.htm recette Fruits chocolatés à la braise    Pour les Fruits chocolatés à la braise :* 50 g de fruits frais * 5 g de chocolat (1 carré) * papier aluminium... http://www.baycriscuisine.com/recette-1956-fruits_chocolates_a_la_braise.html recette SOUPE DE L'EMECHE (corse)    1 dl d'huile d'olives20 gousses d'ail100 g d'oignon (1 piece)2 oeufs5 cl de vinaigre50 g de tomme Corse rapee250 g de croutons fritsSelPoivre au moulin... http://www.baycriscuisine.com/recette-671-soupe_de_l-emeche_(corse).html Brassage de fruits rouges, recette Brassage de fruits rouges Brassage de fruits rouges pour 6 jolis verres : 4 yaourts nature 100 g de fraises 100 g de framboise 50 g de baies de cassis frais égrappé 100 g de mures 50 g de groseilles égrappées 1/2 jus de citron 1 bouquet de menthe fraîche 25 g de baies de poivre rose... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brassage-de-fruits-rouges-420.htm recette Crème de fruits rouges 1,250 kg de fruits rouges (cassis, framboises, groseilles, ... ) 1 l d'alcool 1 l d'eau 1,5 kg de sucre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=831 recette SOUPE DE CHATAIGNES (corse)    SOUPE DE CHATAIGNES :500 g de plat de cotes de boeuf ou un os de veau500 g de chataignes150 g d'oignons (1 a 2 pieces)2 gousses d'ail150 g de poireau (1 piece)2 branches de celeri1 bouquet garni1 oeuf (facultatif)SelPoivre du moulin... http://www.baycriscuisine.com/recette-667-soupe_de_chataignes_(corse).html recette Cœur de fruits rouges en gelée 500 gr de fruits rouges "groseille, myrtille, fraise, cassis" surgelés 25 cl de porto blanc 100 gr de sucre 2 jus de citron 6 feuilles de gélatine... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1577 recette SOUPE DE BOLETS JAUNES (corse)    SOUPE DE BOLETS JAUNES :600 g de bolets jaunes500 g de pommes de terre1 dl d'huile d'olive100 g d'oignon (1 piece)2 gousses d'ail50 g de persil hacheSelPoivre du moulin... http://www.baycriscuisine.com/recette-670-soupe_de_bolets_jaunes_(corse).html recette Génoise aux fruits de saison 600 gr de fruits de saison 60 gr de beurre 125 gr de sucre 4 oeufs 125 gr de farine... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=698 recette Cake aux fruits confits 125 gr de beurre 125 gr de sucre 250 gr de farine avec poudre levante 1 zeste de citron fruits confits raisins secs rhum 3 oeufs... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=15 recette Millassous aux fruits rouges 150 gr de fruits rouges (cassis, myrtilles, mûres), 100 gr de sucre cristallisé, 50 gr de farine de maïs, 2 oeufs, 40 cl de lait, 2 citrons non traités, 15 gr de beurre, sucre glace... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=870 recette Brochettes de poulet à la sauce fruits pimentée    Brochettes de poulet à la sauce fruits pimentée :Ingrédients : Brochettes de poulet 2 poivrons rouges coupés en carrés 4 blancs de poulet coupés en cubes 4 tranches de lard huile d'olive Sauce aux fruits pimentée : 1 mangue dénoyautée et coupée en gros cubes 25 g de yaourt nature Jus d' un citron vert rapé 20 g de coriandre fraiche hachée 1 piment épépiné et haché... http://www.baycriscuisine.com/recette-388-brochettes_de_poulet_a_la_sauce_fruits_pimentee.html recette Fruits rouges en gelée 500 gr de fruits rouges mélangés (fraises, fraises des bois, framboises, myrtilles) 250 gr de sucre feuilles de menthe 4 feuilles de gélatine 25 cl d'eau... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=304 recette Sorbet aux fruits 450 gr de chair de fruit (poids net) 100 gr de lait concentré demi écrémé non sucré 2 cuil à soupe de jus de citron quelques gouttes d'extrait de vanille (suivant les fruits) 2 cuil à soupe de fructose... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1184 recette Gelée de lait et yaourt à la menthe et aux fruits rouges 2 yaourts natures "bulgare" 10 cl de crème fleurette 25 cl de lait 100 gr de sucre semoule 5 feuilles de gélatine quelques feuilles de menthes fraiches fruits rouges... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1048 recette SOUPE A L'OS DE JAMBON (corse)    SOUPE A L'OS DE JAMBON :Un os de jambon cru, schincu (400 g environ)120 g de haricots coco roses secs400 g de pommes de terre400 g de chou vert200 g de blettes100 g d'oignon (1 piece)200 g de poireaux (2 pieces)2 gousses d'ail30 g de concentre de tomates5 cl d'huile d'oliveSelPoivre du moulin... http://www.baycriscuisine.com/recette-669-soupe_a_l-os_de_jambon_(corse).html Brochettes de fruits à la plancha, recette Brochettes de fruits à la plancha Une recette spécial diabétiques Pour 4 Brochettes de fruits à la plancha : 12 petites fraises lavées et équeutées 2 bananes pas trop mures 4 abricots fermes 1 belle mangue pas trop mure épluchée 1 pomme verte (granny smith) épluchée et citronnée 1 belle betterave cuite et épluchée 12 grains de raisins noirs 5 cl d'huile de pépins de raisin 70 g de graines de sésame 1 filet de Grand-Marnier (sauf s'il y a des enfants)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-de-fruits-a-la-plancha-895.htm Crème de marrons fouettée, recette Crème de marrons fouettée Voici une recette de crème de marrons ancienne frisant l'excellence un peu plus complexe à faire que la crème de marrons de base mais dont le résultat est délicieux. J'ai tiré cette recette (en la remettant au goût du jour) du célèbre ouvrage d'Urbain Dubois 'La nouvelle cuisine Bourgeoise'. Crème de marrons fouettée: 5 douzaines de marrons (châtaignes) crus épluchés petites peaux blanches retirées. 1 litre de lait 50g de sucre 2 bâton de vanille ouverts et grattés (ou 2 sachets de suc... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.htm recette Tarte aux fruits à la valaisanne    - une plaque à gâteau de 26 cm de diamètre - l portion de pâte brisée de 500g - 1 kg de fruits au choix : abricots, pommes, poires, pruneaux, rhubarbe (possibilité de mélanger pommes et rhubarbe) - 6 cs de sucre - 6 cs de farine - 30g de beurre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1386-tarte_aux_fruits_a_la_valaisanne.html recette Punch pétillant aux fruits tropicaux 12 tasses jus de fruits tropicaux (3 l) 7 tasses boisson gazeuse claire, au choix (1,75 l) 1 tasse rhum brun (facultatif) (250 ml) 1/3 tasse de sirop de grenadine (85 ml) 2 oranges ou limes coupées en quatre et tranchées Cubes de glace... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1750 recette Gâteau aux fruits rouges et à la frangipane 1 sachet de frangipane ou 125 gr d'amandes en poudre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 cuil à soupe de rhum 10 cl d'huile 100 gr de crème épaisse à 15% 150 gr de sucre 2 poignées de fruits rouges surgelés... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=711 recette Nids d'amour à la framboise et ses fruits secs au caramel de miel 1 barquette de framboises (125 g) 6 abricots 10 cl de crème épaisse 3 cuillerées à soupe de fromage blanc 1 demi-gousse de vanille 80 gr de sucre 100 gr de fruits secs (amandes, pignons, noix…) 2 grosses cuillerées de miel 30 cl de vin rosé... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1398 Gateau aérien aux fruits rouges, recette Gateau aérien aux fruits rouges Une recette spécial diabétiques Pour un grand moule de Gateau aérien aux fruits rouges de 8 à 10 personnes: 500 g de fromage blanc égoutté 20% au maximum 3 oeufs (3jaunes et 3 blancs) 50 g de sucre semoule mélangé avec un sachet de sucre vanillé 50 g de fécule de pommes de terre (ou maïzena) 1 sachet de levure 'chimique' 200 g de fraises lavées et équeutées puis émincées 200 g de framboises équeutées 100 g de groseilles rouges lavées et égrappées... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-aerien-aux-fruits-rouges-891.htm recette Poulet aux fruits sec    Poulet aux fruits sec :4 blancs de poulet200 g de pruneaux d'agens200 g d'abricots secs75 g d'amandes décortiquées2 oignons2C. à soupe de miel de romarin, de préférence liquide2C. à soupe d'huileselpoivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-62-poulet_aux_fruits_sec.html recette MINI BUCHE AUX DEUX CHOCOLATS ET FRUITS DES BOIS    MINI BUCHE AUX DEUX CHOCOLATS ET FRUITS DES BOIS :200 g de chocolat au lait supérieur140 g de chocolat noir dessert440 g de crème liquide à fouetter200 g de fruits des bois surgelés12 biscuits à la cuillère au chocolat ou naturepour le glaçage :150 g de chocolat noir dessert100 de crème liquide (10 cl)... http://www.baycriscuisine.com/recette-633-mini_buche_aux_deux_chocolats_et_fruits_des_bois.html recette Fougasse sucrée (et variantes) - Fougasse aux fruits confits et à la fleur d'oranger 1/2 cuil à café de sel 60 gr de sucre en poudre 260 gr d'eau tiède 54 gr d'huile d'olive 1 cuil à soupe de fleur d'oranger 550 gr de farine 1 cuil à café de levure sèche de boulanger 2 cuil à soupe de fruits confits graines d'anis sucre en grains pour brioche - Fougasse aux raisins secs : recette de base remplacer les fruits confits par des raisins secs trempés dans le rhum... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1009 recette Sorbet au basilic frais et coulis de fruits rouges    Sorbet au basilic frais et coulis de fruits rouges :4 bottes de basilic 500 ml de sirop à 30° Sirop à 30°: 1 litre d'eau 1 litre de sucre Pâte à tuiles: 75 grammes de beurre en pommade 90 grammes de sucre glace 3 blancs d'oeufs 60 grammes de farine 3 cuillères à soupe de basilic frais ciselé 1/2 cuillère à café de vanille Coulis de fruits rouge: 50 grammes de framboises 50 grammes de fraises 50 grammes de sucre... http://www.baycriscuisine.com/recette-1014-sorbet_au_basilic_frais_et_coulis_de_fruits_rouges.html recette Soupe de fruits rouge au monbazillac    Soupe de fruits rouge au monbazillac :50cl de monbazillac1 petit melon250g de fraises125g de framboises125g de fraises des bois125g de groseilles140g de sucre en poudre1 C. à café de baies roses1 bâton de cannellele zeste d'un citron vert ou jaune et d'une orangequelques feuilles de menthe... http://www.baycriscuisine.com/recette-158-soupe_de_fruits_rouge_au_monbazillac.html recette Fruits des bois au yaourt    Fruits des bois au yaourt :300 g de baies des bois (myrtilles, framboises, mûres)50 g de sucre2 cl de cognac 4 cl de liqueur aux oeufs2 dl de yaourt au lait entier... http://www.baycriscuisine.com/recette-257-fruits_des_bois_au_yaourt.html recette Pain perdu brioché aux fruits    Pain perdu brioché aux fruits :8 tranches de pain brioché un peu rassis20 cl de lait80 g de sucre vanillé3 oeufs100 g de beurre4 fraises2 kiwisle zeste d'une orange50 g d'amandes éffilées... http://www.baycriscuisine.com/recette-136-pain_perdu_brioche_aux_fruits.html recette Salade de poulet aux fruits    Salade de poulet aux fruits :1 poulet rôti (ou deux blancs de poulet)2 avocats250g de raisin noir2 oranges2 C. à soupe de jus de citron2 C. à soupe d'huile1 C. à soupe de persil hachéselpoivre du moulin... http://www.baycriscuisine.com/recette-323-salade_de_poulet_aux_fruits.html recette Lasagnes aux fruits de mer 12 lasagnes 475 g de ricotta 1/2 tasse de parmesan râpé (125 ml) 1/3 tasse de crème fraîche (85 ml) 1/2 tasse de beurre (125 ml) 2 tasses de fenouil haché (500 ml) 1 oignon haché 1/2 tasse de farine (125 ml) 4 tasses de lait (1 litre) 500 gr de fruits de mer cuits (crevettes, pétoncles, homard, palourde ou moules) 1 tasse de mozzarella émincée (250 ml)... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1748 recette Lasagnes aux fruits de mer 12 lasagnes 475 g de ricotta 1/2 tasse de parmesan râpé (125 ml) 1/3 tasse de crème fraîche (85 ml) 1/2 tasse de beurre (125 ml) 2 tasses de fenouil haché (500 ml) 1 oignon haché 1/2 tasse de farine (125 ml) 4 tasses de lait (1 litre) 500 gr de fruits de mer cuits (crevettes, pétoncles, homard, palourde ou moules) 1 tasse de mozzarella émincée (250 ml)... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1748 recette Avocats aux fruits de mer    Avocats aux fruits de mer :2 beaux avocats500 g de moules de bouchot200 g de crevettes roses125 cl de crème fraîche liquidele jus d'un citron1 échalotequelques gouttes de tabascosel poivre moulu1 coeur de salade verte pour la présentation( dans cette recette, vous pouvez remplacer les crevettes et les moules par du thon en boite, du crabe ou du saumon)... http://www.baycriscuisine.com/recette-33-avocats_aux_fruits_de_mer.html

gratin plat de jambonneau au lentille.fr recette du melon confit banyuls beurre équivalence canard roti aux pommes caviar d'aubergines champignon de paris + pleurottes civet de marcassin cotelette de porc a la mijotteuse courgette farcies crevettes crème anglaise sans vanille crème glacée dessert cuisse sanglier cuisson des broccolis dinde au curry weight watcher filet de poisson flard fumé florentins foie gras en bocau fondant chocolat gateau au chocolat noir pour 7 personnes gateau de semoule simple genoise nature gratin de courgette lapin entier faut t il couper la tete macarons nature magret d oie moelleux au chocolat blanc pain de kecque pate feuilletee 500g pate filodessert milles feuilles pied de porc ragout de gesiers recette carre d'agneau roti d agneau au four et champignons roti de porc orloff lard et chair a saucisse roti de porc marine au vin rouge roti de veau au four lardons pommes de terre roti de veau aux champignons rouelle de por salade liégeoise salaison du lard sauce beurre blanc + farine sirop au citron tarte a la rubarbe tarte tatin a la figues tourteau tuiles aux amandes