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tarte aux pommeset creme d amandesTarte aux pommes pâtissière, recette Tarte aux pommes pâtissière Cette Tarte aux pommes à la crème pâtissière donne une tarte un peu plus compacte mais néanmoins très agréable. Tarte aux pommes pour 6 personnes : 500g de Pâte brisée 3 belles pommes épluchées évidées citronnées, coupées en 2 et émincées finement. 1/4 de litre de crème pâtissière une pointe de calvados (pas obligatoire) 2 cuillers à soupe de gelée de pommes ou d'abricots... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-patissiere-624.htm recette Tarte sans fond abricots et amandes 16 Abricots3 Oeufs200 g Poudre d'amandes80 g Miel liquide80 g Beurre50 g Sucre en poudre50 g Amandes effileesBeurre pour le moule... http://www.baycriscuisine.com/recette-369-tarte_sans_fond_abricots_et_amandes.html Poulet aux Amandes, recette Poulet aux Amandes Poulet aux Amandes pour 4 à 6 personnes 1 beau Poulet fermier 1Kg d'Oignons émincés, 125 grs d'Amandes émondées, 3 doses de Safran, Muscade et Cannelle en poudre, 150 grs de Raisins de Corinthe, Huile d'Olive et d'Arachide, Sel, Poivre.... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-aux-amandes-498.htm recette Tarte aux pommes et aux raisins Tarte aux pommes et aux raisins :- 1 fond de tarte en pâte brisée - 3 pommes reinettes - 250 g de raisins blancs Crème : - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs - 1 dl de crème fraîche... http://www.baycriscuisine.com/recette-550-tarte_aux_pommes_et_aux_raisins.html recette Galette des rois fourrée aux amandes 400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Pour la crème aux amandes : 200 g de sucre en poudre 200 g d'amandes en poudre 2 oeufs 4 c à soupe de rhum... http://www.baycriscuisine.com/recette-1759-galette_des_rois_fourree_aux_amandes.html Tarte aux légumes, recette Tarte aux légumes Tarte feuilletée aux légumes 400grs de pâte feuilletée 150 g de carottes 200 g de chou-fleur 30 g d'oignon ou d'échalote 50 g de blancs de poireau 30 g de gruyère coupé en petits dés 2oeufs 20 cl de crème fraîche 5 cl de lait entier sel, muscade.... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-legumes-779.htm Tarte aux oignons, recette Tarte aux oignons Ingrédients pour une belle tarte aux oignons : 1 fond de tarte brisée ou si vous la faites vous même: 200 g de farine 100 g de beurre 6 cl d'eau et sel fin Pour l'accompagnement : 1 kg d'oignons doux (style Roscoff) 50 g de beurre 30 cl de bière de Janlain 3 oeufs 2 dl de crème fraîche Sel poivre du moulin un peu de noix de muscade... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-oignons-190.htm recette Tarte moelleuse au chocolat Tarte moelleuse au chocolat :Pour la pâte : - 250 g de farine tamisée - 100 g de poudre amandes-noisettes - 130 g de beurre - 1 oeuf Pour la garniture : - 200 g de chocolat noir - 200 g de crème fraîche - 1 oeuf - sucre glace - café lyophilisé... http://www.baycriscuisine.com/recette-561-tarte_moelleuse_au_chocolat.html Tarte aux endives et au camembert, recette Tarte aux endives et au camembert Tarte aux endives et au camembert pour 6 personnes : Une pâte brisée 6 endives cuites vapeur et égouttées 5cls de cidre fermier 1 camembert 3 oeufs 200g de crème liquide 30g de beurre sel poivre du moulin... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-endives-et-au-camembert-534.htm Tarte aux myrtilles, recette Tarte aux myrtilles Tarte aux myrtilles pour 4/6 personnes : 300 g de myrtilles fraîches ou surgelées 2 cuillères à soupe de confiture de myrtilles 1 abaisse de pâte sucrée 3 oeufs 100 g de sucre semoule +1sachet de sucre vanillé 25 g de farine tamisée 5 g de sucre glace 1/4 de litre de lait 1 dl de crème liquide... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-myrtilles-675.htm recette Tarte tunisienne Tarte tunisienne - 1 pâte brisée - 150 g de beurre fondu - 150 g de sucre - 4 oeufs entiers - 200 g de poudre d'amandes (ou de noix de coco, ou mélange noisettes/amandes)... http://www.baycriscuisine.com/recette-324-tarte_tunisienne.html Tarte aux mirabelles, recette Tarte aux mirabelles Tarte aux mirabelles pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée env. 600g de mirabelles 3 à 4 c. à c. de farine 4 à 6 c. à c. de sucre semoule env 30 g de beurre cannelle Moule à tarte 30 cm de diamètre... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-mirabelles-946.htm recette Brownies (et variantes) - Brownies : 150 gr de farine avec poudre levante 200 gr de chocolat 150 gr de sucre 6 oeufs 250 gr beurre une tasse d'amandes effilées - Brownies aux pépites de chocolat : remplacer les amandes effilées par des pépites de chocolat - Brownies aux noix : remplacer les amandes effilées par des cerneaux de noix concassés grossièrement - Brownies au noisettes : remplacer les amandes effilées par des noisettes entières - Brownies aux noix de pécan : remplacer les amandes... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=6 Tarte aux petits suisses, recette Tarte aux petits suisses Poudrée au chocolat amer Tarte aux petits suisses pour 6 personnes : 1 fond de pâte brisée(au beurre, fraîche ou surgelée) 8 petits suisses 40% 4 jaunes d'oeuf 150 gr de sucre semoule 5 cl de crème liquide 30 gr de poudre de cacao amer (style Van Hooten)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-petits-suisses-78.htm Tarte aux fraises, recette Tarte aux fraises Tarte aux fraises et sa crème légère et miroir à la cardamome. C'est vrai cette recette demande de l'organisation mais quand vous aurez bien compris la manière de gérer le temps vous comprendrez pourquoi je vous l'ai expliqué avec tant de soin. Tarte aux fraises pour 6 à 8 personnes : 500 g de pâte sablée 750 g de fraises goûteuses (Marat des Bois par exemple) 400 g de crème pâtissière (la moitié de la recette présente sur ce site) froide 2 dl de crème liquide 20 g de sucre glace 5 gra... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-fraises-409.htm recette Kouglof aux amandes Pour le Kouglof aux amandes ::25 g de levure de boulanger40 cl de lait1 Kg de farine15 g de sel3 oeufs300 g de beurre150 g de sucre semoule150 g de raisins de malagakirsch75 g d'amandes effilées... http://www.baycriscuisine.com/recette-214-kouglof_aux_amandes.html recette Poulet aux amandes et aux noisettes Poulet aux amandes et aux noisettes :- 1 poulet entier ou découpé en morceaux - 150 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile - 150 g de poitrine de porc demi-salée - 12 petits oignons - 4 gousses d'ail - 2 échalotes - 1 verre de vin blanc sec - 1 verre à liqueur de cognac - 100 g d'amandes décortiquées - 100 g de noisettes décortiquées - 1 petit pot de crème fraîche - sel et poivre... http://www.baycriscuisine.com/recette-504-poulet_aux_amandes_et_aux_noisettes.html recette Tarte aux pommes à la crème de lait Tarte aux pommes à la crème de lait :250g de farine ordinaire 1 verre de 10 cl de crème de lait 1kg de pommes reinettes jus de citron 80 g de sucre en poudre 20g de beurre... http://www.baycriscuisine.com/recette-849-tarte_aux_pommes_a_la_creme_de_lait.html recette Tarte aux pommes, miel et amandes - 250 g de pâte feuilletée - 6 petites pommes - 70 g de beurre - 2 cuillères à soupe de miel - 100 g de sucre - 100 g d'amandes effilées... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1653 recette Tarte aux pommes, miel et amandes - 250 g de pâte feuilletée - 6 petites pommes - 70 g de beurre - 2 cuillères à soupe de miel - 100 g de sucre - 100 g d'amandes effilées... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1653 recette Truites aux amandes Truites aux amandes :4 truites vidées de 200g chacune, prêtes à cuire 40g de beurre 70g d'amandes effilées 2 citrons Sel de cuisine Poivre noir en grains au moulin... http://www.baycriscuisine.com/recette-998-truites_aux_amandes.html Tarte aux chocolat et truffettes, recette Tarte aux chocolat et truffettes Pour une tarte aux chocolat : 100 gr de chocolat noir > 50% 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 100 gr de farine 4 oeufs Pour les truffettes : 150 gr de chocolat noir > 50% 40 cl de crème liquide 50 gr de cacao Van Houten... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-chocolat-et-truffettes-119.htm Tarte aux bananes caramélisées, recette Tarte aux bananes caramélisées Pour une tarte de 6 personnes : 6 petites bananes 500 gr de pâte sucrée 20 gr de sucre cassonade 20 gr de beurre 5 cl de rhum ambré (facultatif) pour l'appareil : 200 gr de sucre cassonade 50 gr d'amandes en poudre 50 gr de beurre 50 gr de crème double (épaisse) 4 jaunes d'oeufs... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-bananes-caramelisees-132.htm Tarte aux pommes ménagère, recette Tarte aux pommes ménagère Tarte aux pommes ménagère pour 8 personnes : 300 gr de pâte brisée 20 gr de raisins secs 5 cls de rhum(non obligatoire) 1kg5 de pommes golden 200 gr de beurre 120 gr de sucre 5 gr de cannelle en poudre.... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-menagere-522.htm Tarte Briochée aux Poires, recette Tarte Briochée aux Poires Tarte Briochée aux Poires pour 6 à 8 personnes : 300 g farine Type 45 4 oeufs entiers à température ambiante 10 g levure fraiche 6 cs lait tiède 1 cc rase sel fin 1 cs bombée sucre semoule 180 g beurre pommade 3 ou 4 poires au sirop... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-briochee-aux-poires-525.htm recette Tarte aux fromages 225 gr de fromages divers 1 pâte à tarte feuilletée ou brisée 3 cuils à soupe de crème fraîche 1 oeuf muscade sel et poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=163 Tarte aux pommes, recette Tarte aux pommes Cette version de tarte aux pommes rassemble une pâte sablée, une compote et des pommes, une très bonne tarte mais un peu plus fragile. Tarte aux pommes pour 6 personnes : 500g de pâte sablée 5 pommes : 3 épluchées évidées citronnées coupées en 2 et émincées en fines lamelles et 2 épluchées évidées et coupées en gros dés 1 pincée de cannelle 1 cuiller à soupe de sucre semoule 1 cuiller à soupe de cassonade (sucre roux)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-625.htm recette Glace au melon sauce aux amandes Pour la recette de la Glace au melon sauce aux amandes :melons : 600 grcitron : 1/2 miel : 100 grlait : 15 clcrème fraîche : 15 clvanille en poudre : 1 pincéePour la sauce aux amandesamandes concassées : 50 grmiel : 2 c. à soupecrème fraîche : 7 c. à soupe... http://www.baycriscuisine.com/recette-142-glace_au_melon_sauce_aux_amandes.html recette Gratin de poires aux amandes Gratin de poires aux amandes :- 4 grosses poires - 6 cuillères à soupe de sucre - 3 cuillère à soupe d'amandes en poudre - beurre... http://www.baycriscuisine.com/recette-538-gratin_de_poires_aux_amandes.html recette Tarte flambée au calvados Pâte brisée 1 kg de pommes acidulées le jus d'un citron amandes effilées calvados 50 gr de beurre 50 gr de sucre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=346 recette Tarte aux pêches et aux fraises Tarte aux pêches et aux fraises :Pour la pâte 175 gr de farine 75 gr de beurre 30 gr de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs quelques gouttes d'essence de vanille 1 pincée de sel Pour la garniture 225 gr de petits suisses 15 cl de crème double 250 gr de fraises 4 pêches bien mûres 9 cuil. à soupe de confiture d'abricot... http://www.baycriscuisine.com/recette-843-tarte_aux_peches_et_aux_fraises.html Tarte aux Quetsches, recette Tarte aux Quetsches Ce dessert d'origine alsacienne se déguste de la fin du mois d'août jusqu'au début du mois d'octobre, le nom de cette prune, la quetsche, vient du nom germanique zwetsche. Une belle tarte aux quetsches pour 6 personnes : 600 gr de quetsches bien noires 400 gr de pâte brisée (350 gr pour le fond de tarte et 50 gr pour les croisillons) 50 gr de sucre semoule 100 gr de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère d'eau froide (dorure)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-quetsches-272.htm Tarte au Cantal, recette Tarte au Cantal Comme à Fontanges Une recette de tarte au Cantal pour le soir, servie avec une bonne salade et un petit coup de vin de Cahors ; simple et convivial. Tarte au Cantal pour 4 à 6 personnes : 1 fond de tarte brisée 125 gr de cantal « entre-deux » rapé 2 oeufs 125 gr de crème double (épaisse) poivre du moulin pas de sel... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-cantal-131.htm recette Tarte aux figues Tarte aux figues :250g de pâte sucrée 1kg de petites figues bien saines 200g de miel de Provence liquide 250g de fraises 50g de sucre 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 4 blancs d'oeufs 50 g d'amandes effilées... http://www.baycriscuisine.com/recette-851-tarte_aux_figues.html recette Tarte aux Echalotes confites 1 fond de tarte pâte brisée pré-cuite 200 gr de beurre 15 echalotes Prince de Bretagne 15 cl de crème fraîche 80 gr de lardons fumés 3 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café de sucre sel et poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1817 recette Tajine de poisson aux amandes 2 grondins de taille moyenne 12 crevettes moyennes 1 petit piment 4 pommes de terre 2 oignons coupés en rondelles 1 tête d'ail + 2 gousses 1 belle queue de lotte 4 langoustines 8 grosses moules 12 amandes dorées à la poêle 2 branches de persil 4 tranches de pain frit aillées sel et poivre... http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=219 Tarte Bourdaloue aux Poires, recette Tarte Bourdaloue aux Poires Tarte Bourdaloue de 22-24 cm de diamètre 300 g pâte brisée 100 g beurre 100 g sucre glace 100 g poudre d'amande 1 CàC fécule de maïs (maïzena) 2 oeufs 2 gouttes d'extrait d'amande amère 1 CàS rhum brun (facultatif) 125 g crème pâtissière 1 boîte 4/4 de demi-poires au sirop (si vous avez le courage, pocher des poires fraîches) un peu de gelée d'abricots ou de confiture d'abricots (sans morceaux)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-bourdaloue-aux-poires-755.htm recette Tarte au chocolat et aux bananes flambées Tarte au chocolat et aux bananes flambées 150g de pâte sablée3 bananes20g de beurre50g de rhum brun300g de crème liquide300g de chocolat20g de sucre glacedécor :50g de chocolat de couverture50g de chocolat blanc... http://www.baycriscuisine.com/recette-56-tarte_au_chocolat_et_aux_bananes_flambees.html recette Tarte aux poires gratinée Tarte aux poires gratinée :300 grammes de pâte brisée 1 kg de poires fondantes 100 grammes de crème fraiche 2 jaunes d'oeufs 80 grammes de sucre semoule 4 cl d'alcool de poire... http://www.baycriscuisine.com/recette-860-tarte_aux_poires_gratinee.html recette amandes de mer et pétoncles amandes de mer et pétoncles :30 amandes de mer, 30 pétoncles, 2 feuilles de gélatine, 25 cl de muscat, 12 brins de ciboulette, 24 petites feuilles d'épinard ou de persil plat, 1 jus de citron vert, 10 cl de sirop d'érable, fleur de sel, poivre, 20 baies de roses... http://www.baycriscuisine.com/recette-1012-amandes_de_mer_et_petoncles.html |  gaspacho banane/ cake au saumon fumé canard orange coquille saint jacques champ coquille saint jacques pleurottes croquant pièce montée cuisse de poulet dattes cuisse de poulet fruits secs cuisse de poulet haricot vert dofinai ses ou ! flan galette gateau au chocolat blanc glace a ux framboises grammes en tasse jambon cuit au barbecue longe de thon lotte a l armoricaine macaron madere mascarpone mayonnaise japonaise sushi nems nougat noir aux amandes par quoi remplacer le gruyere dans une cuisine sans sel pilon de poulet a la biere poitrine poulet cuisson pot au feu de la mer recette gateau algerien greouiche recette mayonnaise japonaise pour maki recette pour pate de lapin au pied de veau riz sauté aux colins roti epaule de porc roti de porc orloff avec anana roti de porcà la moutarde roti de veau forestier rotie de sanglier rouelle de porc salade peridourdine sauce au vin pour boeuf tarte au chocolat praliné tarte aux figues tarte tatin a l orange tarte tatin ananas gimgembre temps cuisson roti veau terrine de becasse tripes à la lyonnaise tête de veau vol au vent garniture |